布朗尼甜点,在19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。现如今深受全世界人们的喜爱。今天小欧教大家怎样做布朗尼蛋糕,本文主要介绍布朗尼蛋糕的做法,请认真阅读全文吧。
布朗尼蛋糕,
既有乳脂软糖的甜腻,
又有蛋糕的松软,
口感浓郁、非常美味。
——布朗尼蛋糕的做法——
准备原料:
低筋面粉、可可粉、黄油、
黑巧克力、鸡蛋、核桃、糖
1.将黄油室温软化;把核桃用160度的火候烘烤15分钟,放凉备用;黑巧克力隔水融化备用
2.黄油软化后用打蛋器打发
3.加入融化的巧克力液拌匀,加入蛋液、糖、过筛的粉类拌匀,最后加入核桃拌匀
4.最后将布朗尼面糊倒入模具,用180度火候烤20分钟左右,烤好后,晾凉切块即可品尝
布朗尼蛋糕,
一款治愈系的甜点,
外层紧密厚实内层又湿润绵密,
口感浓郁、好吃到停不下来。
你们学会怎样做布朗尼蛋糕了吗?学会布朗尼甜点的做法,在家动手做来尝尝吧。想学习更多蛋糕的制作方法,就到重庆欧艺蛋糕甜点培训学校学习吧。
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