在家就能做的蛋糕-自己在家怎么做蛋糕

1、如何在家做蛋糕

工具：电饭煲

材料：四个鸡蛋，一勺面粉，一勺小苏打（酵母粉），两小勺玉米淀粉，色拉油，白糖、葡萄干

制作：先将鸡蛋打散在容器中，加入白糖（根据个人口味）、面粉、玉米淀粉、小苏打、少量色拉油、葡萄干、鸡蛋等配料搅拌至变成很稀的面糊（面粉加多了会粘稠，不软）

在电饭煲上刷一层色拉油，为了做出来的蛋糕不粘平底锅，很容易倒。倒入搅拌好的蛋糕糊，盖上盖子，将电饭煲转到烹饪档，直到听到电饭煲跳到保温档。十分钟让它完全膨胀，十分钟后就可以出来了。用一个大盘子倒过来放在电饭煲上，一个香喷喷的葡萄干蛋糕就从锅里出来了。味道不比烤箱做的差，而且简单方便，非常适合没有烤箱做的朋友。 有哪些蛋糕可以自己在家做。

用微波炉做蛋糕

准备材料：

低筋面粉，泡打粉，鸡蛋，牛奶，少许在家就能做的蛋糕简单。

首先，将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉充分混合。注意做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。然后，将蛋黄、牛奶、40克糖、少许油混合，搅拌均匀。一旦面粉和发酵粉混合在一起，用打蛋器稍微搅拌一下，以去除面粉颗粒。 在家做蛋糕的简单方法。

然后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀。然后开始打蛋白质。打一会儿，看到一些气泡，加入40克白糖，也可以分2次加入白糖，继续打至蛋白起泡，就可以了。蛋清必须打成半胶状，即不会再次流动。然后，将蛋白分2至3批加入蛋黄混合物中，一次加入后搅拌均匀，然后加入。

充分搅拌后。 （正确的搅拌方法是上下或左右搅拌，不要太用力）。准备一个可微波炉加热的容器，并在两侧涂上油。 用全蛋做蛋糕的方法。

将完全混合好的浆料倒入容器中…

灌浆时注意不要把浆料填得太满，并留出一定的高度让它膨胀。将容器与桌上的浆液一起摇晃几下，将大气泡赶出，然后您就可以将其放入微波炉中了！ 如何在家里快速做蛋糕。

如果要加热均匀，先在下面放一双竹筷或木筷，再把容器放在筷子上。

微波炉调到中高火，大约5分钟。 5分钟后打开看看，如果还不够熟，再加热1分钟。完成后，取出，倒置在盘子上，就完成了！ 在家可以做哪些蛋糕又简单。

你想做什么，可以直接在外面涂抹奶油、巧克力等。只需将其切开即可食用，无需造型。此外，您可以在制作时添加一些葡萄干。 全蛋不分离蛋糕的做法大全。

2、那里学蛋糕更专业

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