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新手冷泡挂耳咖啡秘籍，三分钟变身泡咖啡高手 什么是挂耳咖啡? 挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，挂耳咖啡是能够最大限度保留咖啡原有的风味，一般是热萃取。 因为会有咖啡渣，所以，要有滤袋! 是谁开发明的挂耳呢? 在刚发明出来的时候，它还是个...
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咖啡拉花艺术一直是咖啡中最吸引人最炫酷的技巧。 说起咖啡拉花，它可能是过去10年间精品咖啡最强劲的发展动力了。吸引人的并非是好咖啡的风味而是拉花过程的魅力——不止我一个人这么想，对吧?虽然其英文名是“latte art”(拿铁拉花)，但拉花并非拿铁所独有。任何用蒸奶搭配浓缩咖啡的饮品都可以...
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有的人喜欢安静地坐在咖啡馆里，伴着轻柔的音乐，慢慢品味醇香的咖啡。有的人喜欢待在家里，自己亲手制作咖啡，享受家的安逸和舒适。有的亲想要开一家咖啡店，有咖啡香，有阳光，有新鲜的植物，有音乐，有故事的。备上一杯浓郁的咖啡，度过一天愉快的时光。 那么，学习咖啡那个学校好...
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系统学咖啡，有两种方式，一种是看书，另一种就是接受培训，而去接受培训的第一步，也是最关键的一步，就是跟谁学，在怎样的培训机构学。重庆欧艺教育培训学校作为重庆老牌培训学校，来欧艺学咖啡，会让你有很大的收获。 重庆市欧艺教育培训学校是经由重庆市人力资源和社会保障局批准...
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认识丰富的咖啡术语不会让咖啡变得更好喝，但是能让你更容易与其他咖啡爱好者进行交流，也让你更懂咖啡。在任何领域里，了解专业术语都是很重要的，今天小欧就给大家分享一些咖啡的专业术语，快来一起学习吧! 关于咖啡萃取 萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取...
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咖啡拉花虽然其英文名是“latte art(拿铁拉花)”，但拉花并非拿铁所独有。任何用蒸奶搭配浓缩咖啡的饮品都可以用这项技术做装饰。咖啡拉花就像一门艺术，能营造美的观感，也能给人带来愉悦的感受。也因如此，很多人开始学习咖啡拉花，想一想，喝自己冲泡、装饰的咖啡，岂不是很让人开心。 ...
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说到咖啡，很多人想到的都只有苦，加糖、加奶都盖不过去。更不要说黑漆漆的单品咖啡，一看就不想靠近。其实，单品咖啡真的不只有苦味。 咖啡熟豆富含的化合物多达一千两百种，这些化合物为咖啡带来了丰富的味觉和嗅觉感受。苦涩，只是其中一味。 但是讲真，咖啡除...
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一杯咖啡的时间，是冰点与沸点之间的转换，人生不可能每分每秒都循规蹈矩或行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理之中，于是，喝咖啡就是成为一件忙里偷闲，无趣时觅得有趣的乐事。 对于一杯好的咖啡，咖啡粉研磨的是否适当非常重要，会直接反应在饮用时它的味道上，因为咖啡粉中可...
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渐渐地，咖啡店已经无处不在，在这个香醇触手可得的年代，自己亲手制作一份手冲咖啡的成就感是无可比拟的。 手冲咖啡，这种风靡世界，唤醒真正咖啡文化的冲泡方法来自于100多年前德国一位追求极致完美咖啡的家庭妇女，本茨·梅丽塔。和连锁咖啡不同的是，手冲咖啡还原着人与食物之间的...
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红丝绒蛋糕是美国的一款传统蛋糕，这款蛋糕吃起来绵密醇厚而不失松软，不是很甜但口感非常好，尝过红丝绒蛋糕的人不仅会喜欢它的味道，更会被它那一抹红而深深吸引。 现在，咖啡师将这种鲜艳的色彩和醇厚的口味带入到拿铁中，从而造就了红丝绒拿铁。就算是不习惯喝咖啡的人，也难敌拿...
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咖啡越来越受到广大朋友的喜爱，喝咖啡甚至成为了一种时尚，咖啡也成为不少家庭休闲交际的必备饮品。咖啡消费市场发展已经成为城市消费一大潮流，咖啡市场的消费群多元化，更多人喜欢和接受。而且咖啡市场专业性强，已经成为层次和品位的一种体现。 因此，许多人瞄准了咖啡市场，积...
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世界各地都有自己做咖啡饮品的独特之处，而且都各有特色，看上去好像很复杂，很难做，其实很简单哦。今天小欧给大家介绍几款世界各地特色咖啡的做法，咖啡爱好者或是想学咖啡的同学就一起看看吧。 葡萄牙——马扎格兰咖啡 材料：柠檬 冰块 冰咖啡 糖 先挤1/2杯的柠檬汁，再到一杯咖啡，在咖...
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热水太寡，喝咖啡又怕睡不着，周末在家，有什么饮品又甜蜜又温暖，既适合伴着书香和电影又适合招待朋友?今天，我们要分享一道抹茶控最爱的抹茶拿铁，自己在家也可以做的很好喝哦! 抹茶拿铁是不含咖啡的 拿铁原名latte 实意为牛奶 抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶 不习惯咖啡味道的人 ...
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在拿铁咖啡里加入黑糖，你一定很惊奇吧，那是一种什么味道呢?黑糖冰拿铁咖啡，引发一阵打卡热潮。今天小欧教大家学做黑糖冰拿铁咖啡，本文主要介绍黑糖冰拿铁咖啡的做法，请认真阅读全文吧。 黑糖冰拿铁咖啡， 无与伦比的顺滑口感， 非常好喝，口感绝妙， 一定会惊艳你的味蕾。 ——黑糖冰...
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在闲暇的下午，来一杯拿铁咖啡，享受这美好的时光。人们常常只喜欢品咖啡，却有少数咖啡爱好者会尝试自己动手做一杯咖啡。今天小欧就教大家怎样做抹茶拿铁，本文主要介绍抹茶拿铁的做法，请认真阅读全文吧。 火爆的抹茶拿铁， 气味浓郁， 口感丝滑爽口， 相信你一定也会很喜欢吧。 ——抹...
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一本书、一杯现磨咖啡，再配上一份小甜点，就可以坐一下午，慢慢享受这美好的时光。越是懂得品味咖啡的人，就越喜欢喝现磨咖啡，今天小欧教大家学做现磨咖啡，本文主要介绍现磨咖啡的做法，请认真阅读全文吧。 一杯现磨咖啡， 享受咖啡的浓郁芳香， 喝入嘴中微苦有明显的回甘， 余味良久。 ...
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天气渐凉，还有什么比喝一杯暖到心坎里的热巧克力拿铁来的更幸福的事呢，巧克力含有超多的安多芬，能让你时刻充满恋爱时的幸福感，还有浓浓的奶香，微微暖甜，相信这款热饮绝不会令品尝它的人失望。 当浓郁的液体慢慢滑过舌尖 流向喉咙时 满满的都是幸福感 做法也是非常之简单 快动手试...
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沐浴在午后阳光之中，迎着徐徐的微风，轻啜一口咖啡，感受着岁月静好的痕迹，这真是一件幸福又惬意的事啊。今天小欧教大家怎样做越南咖啡，本文主要介绍越南咖啡的做法，一起来学习吧。 正宗的越南咖啡是， 用越南罗豆来制作， 咖啡豆的焦苦味比较重， 需要加入炼乳来平衡咖啡的风味。 —...
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咖啡除了加牛奶、巧克力或是充满古典风味的黑糖外，还有哪些特调喝法?在咖啡中加入柠檬、蜂蜜又是逐渐新起的一种喝法，冷萃提取的咖啡液和柠檬片混合在一起，使咖啡果的味道和柠檬里柑橘属的果味相得益彰。做法简单，一起看看吧! 夏日接近尾声 天气也愈发闷热 倦怠的午后 一杯蜂蜜柠檬冷萃咖...
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如今，咖啡已成为大多数年轻人和上班族最受欢迎的饮品之一。首先，咖啡具有非常好的清爽效果，其醇厚的口感是其他饮料无法比拟的。今天小欧教大家学习怎样做拿铁咖啡，本文主要介绍拿铁咖啡的做法，请认真阅读全文吧。 一杯好咖啡不只是一种纯粹的饮品， 它也是一种个人体验。 无论如何， 拿...
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焦糖玛奇是在浓缩咖啡上加上牛奶奶泡，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。 做好一杯焦糖玛奇朵 奶泡一定要打的细细的 带点奶白的光泽 挂上一些奶花 再来两圈焦糖酱或是巧克力...
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随着咖啡文化的普及，有很多喜欢意式咖啡的朋友们对咖啡拉花特别的情有独钟。今天小欧教大家学做拉花咖啡，本文主要介绍咖啡拉花的分类，我们一起来学习咖啡拉花培训制作吧。 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高...
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想要喝冰咖啡只能做冰滴？并不是的好吗！冰咖啡的做法是有好多种的，冰滴咖啡只是冷萃咖啡的其中一种。除了冰滴以外，还有冷泡咖啡、日式冰咖啡、冰手冲等等。制作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多个小时，而日式冰咖啡在几分钟之内就能搞定，口感明亮、清爽。今天我们主要分享一下日式冰咖的制做方法...
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摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡），又意译为阿拉伯优质咖啡，是意式拿铁咖啡的变种。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。与意式卡布奇诺（Cappuccino）相同，摩卡咖啡上面也有牛奶泡沫，不过有些时候会以打发的鲜奶油取代。摩卡咖啡顶上常会加上一些肉桂粉或者可可...
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