学做火龙果双层重芝士蛋糕，火龙果双层重芝士蛋糕的制作方法，火龙果双层重芝士蛋糕的做法丨蛋糕培训

我们的单纯小美好没有江辰，但是有这款少女粉——火龙果双层重芝士！超好看，超好吃，没有人爱不喜欢吃！今天小欧教大家学做火龙果双层重芝士蛋糕，本文主要介绍火龙果双层重芝士蛋糕的制作方法，请认真阅读全文。

 

话说自从小欧生日的时候，

吃了一个大大的芝士蛋糕，

然后就没有办法拒绝芝士蛋糕了！

每一个热爱甜点的人，

都会爱上芝士蛋糕，

细腻浓郁，口感丝滑。

那就是我们的单纯小美好！

 

对，这期的火龙果双层芝士，

就是这样一款，

集美丽与才华于一身的完美甜品，

芝士搭配超美丽的火龙果，

瞬间粉粉的，

少女心满满！

材料：

奶油奶酪：250g、细砂糖：60g

鸡蛋：1个、淡奶油：100g

柠檬汁：一茶匙、低筋面粉：50g

奥利奥饼干碎：80g、黄油：35g

红心火龙果泥：15g

 

步骤：

1、奶油奶酪室温软化。活底蛋糕模抹一层黄油，然后撒一层低粉，把多余的低粉倒出。

2、黄油隔温水融化。奥利奥饼干磨成碎。

3、奥利奥饼干碎和黄油混合，用勺子铺在蛋糕模底部，压平。

4、淡奶油加柠檬汁用勺子混合均匀变成浓稠的状态，变成酸奶油。

5、奶油奶酪用电动打蛋器搅打均匀，加入酸奶油。

6、加入细砂糖搅打均匀，然后加入鸡蛋继续搅打均匀。

7、40克低筋面粉分次加入，用硅胶刮刀搅拌均匀。

8、将搅拌好的奶酪糊分255克到蛋糕模中，将表面轻轻抹平。

9、剩下的奶酪糊依次加入火龙果泥和10克低筋面粉，分次搅拌均匀。

10、将火龙果奶酪糊倒入原味乳酪糊之上，轻轻抹平。

11、水浴法，中下层170度35-40分钟。

 

用火龙果做出来的芝士蛋糕，

是不是超级超级美呢，

你赶紧用火龙果试试吧！

 

火龙果双层重芝士蛋糕的做法，你们学会了吗？想学习更多蛋糕美食的做法，就到重庆欧艺教育学校培训哦。