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舒芙蕾的材料和做法如下12： 材料： 蛋白2颗 蛋黄1颗 牛奶75g 咖啡酒（可无）少许 低筋面粉10g 糖30g 奶油适量 糖粉适量 草莓少许 做法： 先将材料准备好，咖啡酒可以增加香气，并减少蛋腥味。 先用刷子将烤模内侧薄薄刷上一层软化的奶油（不需加热奶油），然后倒...
甜品培训
材料： 手指饼干 鸡蛋：2个 低筋面粉：90g 糖粉：50g 牛奶：50ml 色拉油：50ml 香草精：数滴 奶酪糊 马斯卡彭奶酪：250g 淡奶油：250ml 蛋黄：3个 糖：150g 香草精：数滴 吉利丁片：3片（约15g） 其他 可可粉：适量 糖粉：适量 制作方法 ...
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准备食材： 淡奶油：200g 牛奶：200ml 吉利丁片：10g 白糖：30g 香草精：适量 草莓：适量 芒果：适量 巧克力饼干碎：适量 制作步骤： 把吉利丁片剪成小片，用冰水泡软，泡软后加入牛奶中隔水加热至融化，牛奶的温度不能太高，50度左右就可以了。 把淡奶油倒入干净无水的...
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佛罗伦萨脆饼的制作方法 佛罗伦萨脆饼，16世纪，法王亨利二世与美迪奇家族联姻过程中产生的皇室美食。 食材： 馅料部分 焦糖杏仁馅： 黄油160g、黄油30、糖粉70、白糖40、蛋70、淡奶油20、香草精1、麦芽糖45、杏仁粉50、蜂蜜20、低筋面粉210、杏仁片120 步骤： 1、打发黄油至软，加入糖粉，继续搅拌（慢速），...
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好吃的小吃食就它鸡蛋仔冰淇淋 一、刚烤好还热乎乎的鸡蛋仔，搭配上冰冰凉凉的冰淇淋，一个生来与火结缘的鸡蛋仔和一个天生与冰相配的冰淇淋竟然走到了一起，谱写出了一首冰与火之歌。今天，重庆欧艺培训学校给大家带来的教程就是网红鸡蛋仔冰淇淋。 二、鸡蛋仔诞生于上世纪50年代的杂货店中，那时候，店铺里...
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对于现在的年轻人来说很多人会选择开甜品店，这也是一个不错的创业方式。在进行创业之前很多人会选择重庆西点甜品培训这种方式，因为这种复制成功可以少走很多弯路，尤其是选择品牌培训会有很多优势，并且可以迅速掌握做甜品的方法。 减短开店时间 选择重庆西点甜品培训能够在短时间内迅速开启一家店铺，并...
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甜品培训的毛巾卷是以饼皮包裹着奶油的一款甜品，用勺子轻轻往下一压，就能轻松舀起一大勺，放入嘴里，绽放在味蕾上的香甜，让人意犹未尽。重庆甜品培训的毛巾卷份量也是恰到好处，甜而不腻刚好够吃。 重庆九龙坡甜品培训的这款不需要烤箱，就能做出的高颜值的甜品蛋糕，惹得不少小伙伴纷纷前去甜品店或西饼...
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重庆烘焙培训的小甜饼，香甜酥软，重庆甜品培训的小甜饼，通常是以低筋面粉制作而成的，用中筋面粉做小甜饼也是可以的。 不过用中筋面粉来制作小甜饼时，将部分中筋面粉换成其他的食材，味道会更好哦！西点甜品蛋糕培训会用可可粉、坚果、巧克力和玉米淀粉，来取代部分的中筋面粉，甜品培训用在小甜饼里的坚...
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重庆甜品培训的草莓大福，颜色娇艳欲滴，口感清爽又不失绵密，那你知道草莓大福是怎么做的吗？其实方法很简单哦！ 第一步就是将所需的食材准备好，重庆烘焙学校将融化好的5克黄油与30克玉米淀粉、200克左右的糯米粉、20克的奶粉和30克的糖放入130克的水里面，将其搅拌成浆状，放入盘子里，用保鲜膜包好，也可...
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西点培训班的培训课程众多，有蛋糕、面包烘焙和甜品培训等，重庆西点培训班的老师制作甜品的经验非常丰富，有很多的技巧可以让甜品的制作事半功倍，可大大提升成功率。 重庆西点培训制作的小甜饼非常的松软，其诀窍就是多放些蛋黄或脂肪，减少糖的用量，甜饼的口感会更加酥脆。如果想要提高甜饼口感上的滋润...
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甜品培训里的蛋挞，是用蛋浆做为馅的一种甜品，在蛋液中放入适量的牛奶和糖，再放在高温下进行烘焙，将蛋挞外层烤成焦香的挞皮，里面嫩滑的口感，吃起来香甜的味道，非常适合当下午茶的甜点。要追溯蛋挞的发源地，西点培训学校要从中世纪的英国说起。 西点甜品蛋糕培训的蛋挞，在中世纪的英国，就有人...
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西点学校带你认识苹果派：派是从国外传入中国的美食，其中苹果派是典型的欧美甜品之一，早在欧美东部地区非常盛行。苹果派不仅简单易做，而且是造价不高的派之一。 西点甜品蛋糕培训的苹果派，可以将其做成各种外型，大小和口味上也是可以随意搭配的。苹果派是有标准做法的，不过现在苹果派的制作方法...
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在重庆欧艺西点培训学校的甜品培训课程比较多，适合当今社会人才的需要，甜品行业人才供不应求，很多企业出高薪都聘不到杰出甜品师。很多人看中甜品行业，想学习甜品，在众多甜品培训中。不由得就关心学习甜品培训学费是多少。因为学习甜品培训不是几十元能搞定的事情。所以在报名学习甜品培训要选择适合自己...
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重庆甜点培训班哪家好?想必这个问题已经困扰你很久了，当然是选择重庆欧艺西点培训学校，重庆欧艺西点培训学校是甜点培训班排名前列的校园，开设有实战甜点培训，资深甜点师亲身辅导，零基础也能轻松学甜点。 甜点培训班零基础手把手指导，甜点培训班课程内容介绍把招生目标：想开甜品店，甜品爱好者，甜品行...
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甜品是从西方国家传入国内的，在过去，我们对于西式甜点的认识只存在于用奶油和蛋糕坯结合出来的各种类型的生日蛋糕。但是随着时代和经济的发展，西式甜点也逐渐在影响着我们的生活。 西式糕点，顾名思义从外国传入中国的糕点的统称，在行业中，简称为西点。西式糕点自进入我国以来，西点美食以其专业、高端、...
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随着社会的发展，西式美食深受国民欢迎，三四线城市的西点店层出不穷。西式甜点学习应该去哪里学?学习西式甜点培训容易吗?接下来小编给大家分析一下。 事实上，在西点行业，西点师职位也有分类，现按相关劳动部门划分为初级、中级、、技师、技师五级。虽然只有五个级别，但在后期很难找到别的西点师。 作为一...
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圣诞节来临之际，朋友圈开始有了各种可爱又精致的小甜品、巧克力来提前烘托气氛。近期，刷爆朋友圈的就是星空巧克力，一起来看看星空巧克力的做法吧。 用料： 色素 适量、可可脂 适量、白巧克力 适量、黑巧克力 150g、淡奶油 90g、葡萄糖浆 10g、甘曼怡 15g、黄油 28g 星空巧克力的做法： 1.将适量可可脂隔水...
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重庆甜点培训班一般都有什么课程?这个问题是很多想学甜点的朋友共同的疑问。现在甜点行业发展如此迅速，学法式甜点之后不管是开店还是就业都别有优势，今天就为你介绍重庆欧艺甜点培训学校学甜点的课程表。 大家都知道这个每个不一样的学校、不一样的课程设置、不一样的学习时长都会导致学费都不一样。想学甜...
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重庆甜品师工资待遇一般是多少?这个问题近期一直有很多人在询问，所以今天就来为大家解答一下，希望对大家有所帮助，下面一起来看看。 随着时代的不断发展，如今，很多职业的薪资都是水涨船高，那么，甜品师工资一般是多少?高不高?早就是很早之前的说法，现如今甜品师工资水平已经突破以往，技术好的甜品师月...
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“很多问巧克力是什么味道，其实，巧克力的味道，就像生活的味道，苦中带甜，甜而不腻。”巧克力总能给我们带来惊喜，因为它总有不同的造型和口感，重庆甜品培训学校课程，一定要了解看看。 重庆甜品培训学校课程——巧克力种类 目前市面上售卖巧克力中有纯可可脂巧克力和代可可脂巧克力两大类。二者主要区别是其...
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我们常听到的一句话就是“人靠衣装”，就算好看的皮囊也需要华丽的装饰，甜品怎么装饰？甜品同样也需要，朴素的甜品似乎缺少一种魅力，法式甜品怎么装饰摆盘显得好看又高贵 欧艺总结了六种装饰方法 No.1 巧克力装饰 毫无疑问，巧克力装饰是所有装饰里最常见，也是最多样的装饰。同时也是发挥空间和想象空间最大...
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很多想学甜品的同学一开始困惑一个问题：重庆甜品培训班哪家好,甜品培训主要是学什么?众所周知，甜点培训会教你制作甜点的制作方法和注意要点，下面一起来看看甜点培训主要是培训什么的内容吧。 甜点培训主要是培训什么?甜点培训需要进行理论学习 理论知识，顾名思义就是开店流程讲解，包括店面的选址、人员配...
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万圣节到啦！ 各式各样的万圣节派对搞起来 有玩的、有看的、那怎么能少的了吃的呢？ hi~欧艺甜品学校学校万圣节主题甜品台~ 超凶超可怕的万圣节甜品台来袭 吃我，你怕了么？ 01 奇怪的女巫、大大的南瓜灯 远处幽幽亮着灯光的城堡 女巫骑在扫把上划过月亮 城堡里的黑炉子正咕嘟咕嘟冒着泡泡… 胖胖的南...
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雪媚娘是如今甜品界的网红产品了，下面重庆欧艺甜品培训学校介绍下其做法，雪媚娘细白软糯，粉嫩的表皮会透出淡淡的奶黄，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜的、口感丰富。冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。咬一口就能享受到她的清甜丝滑，雪媚娘源自日本，...
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