制作苹果隐形蛋糕，做苹果隐形蛋糕，苹果隐形蛋糕的制作方法丨蛋糕培训

苹果隐形蛋糕！超多水果，超低卡路里，怎么吃都不会胖哦！今天小欧教大家制作苹果隐形蛋糕，一起来做苹果隐形蛋糕吧，本文主要介绍苹果隐形蛋糕的制作方法，请认真学习哦。

苹果隐形蛋糕，

顾名思义，

就是由九成的水果，

加上一成的面糊组成的，

面糊被“隐形”了蛋糕。

因此，这款蛋糕就同时，

具备了蛋糕的口感，

和果蔬的低卡路里。

这下小仙女们在，

享受美味的同时，

再也不用担心赘肉的烦恼啦。

喜欢美食，

又担心有赘肉的小仙女们，

赶快学起来吧。

用料：

苹果2个，鸡蛋2个，

细砂糖70克，牛奶100毫升，

黄油20克，低筋面粉80克，

杏仁片适量，细砂糖60克，

黄油20克，奶油100毫升

制作步骤：

1. 苹果去皮，果肉切2-3毫米的薄片。为防止氧化，可泡在柠檬水里备用，鸡蛋加砂糖，打至发白。

2. 加入牛奶和黄油打均匀，筛入低粉用蛋抽搅拌至无明显颗粒即可。

3. 放入苹果片，用挂刀翻拌，使苹果片均匀裹上面糊，苹果片和面糊倒入铺好烤纸的模具中。

4. 表面撒上杏仁片。

5.模具放入预热好的烤箱，170度，烤15分钟后加盖锡纸，再烤30-45分钟即可。

6.模具拿出，放凉脱模。

7.砂糖和黄油搅拌，微波炉500瓦2分钟。

8.拿出糖浆碗，趁热加入奶油。

9. 用勺子搅拌至融合，淋在蛋糕表面即可。

小仙女们都学会了吧，

入口即是浓浓果香，

低脂低糖，营养丰富，

而且制作步骤简单，

不需太多技巧，

轻轻松松做到零失败哦。

苹果隐形蛋糕，多吃也不会长胖，你们一定很喜欢吧。你们掌握了苹果隐形蛋糕的制作方法了吗？想学更多的蛋糕制作，就到重庆欧艺教育学校吧。