星空蛋糕的做法，星空蛋糕的制作方法，自制星空蛋糕丨蛋糕培训

美如画的星空蛋糕，送给女友，即刻俘获芳心。今天小欧给男人们准备了福利，给你们讲解星空蛋糕的做法，让你轻松追女友。本文主要介绍星空蛋糕的制作方法，在家也可以自制星空蛋糕。

想为女友摘星取月吗？

不如送给她整片星空吧！

简直没有什么比，

亲手给女友做好,

这款星空蛋糕,,

更浪漫的了。

送她这款星空蛋糕，

不仅让她对你刮目相看，

而且打动她的心哦。

虽然制作步骤,

稍稍有点复杂，

但是加油吧，

心诚则灵呦。

用料：

吉利丁粉19g，

水150ml+75ml，

砂糖300g，白巧克力350g，

炼乳200g，八寸香草蛋糕，

八寸果冻，白巧克力慕斯,

吉利丁装饰球

制作步骤：

1. 准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯，放上8寸果冻铺平。

2. 倒入余下的所有慕斯，抹面至蛋糕表面光滑，四周无缝隙，入冷藏室冷藏。

3.吉利丁粉加75ml水溶解，搅拌至均匀无颗粒。

将糖倒入锅中，开中小火，倒入炼乳，加入剩余的水，保持不停地用刮刀搅拌。

4.加入吉利丁溶液。

不停地搅拌，使吉利丁分布均匀后，倒入白巧克力中。

5.将白巧克力与溶液混合均匀，至巧克力完全融化。

搅拌至巧克力融化，溶液出现光泽。

6. 取4大勺至另一个容器中。加入白色色素，搅拌均匀，剩下的大容器中加入天蓝色色素，搅拌均匀。

7.过筛溶液，将液体体放置一旁冷却。

8.冷却至33℃时，从冰箱取出蛋糕，进行淋面。

9. 按自己喜欢的花纹设计淋面，舀一勺蓝色液体，淋在白色部分上面，这样会使白色向下流，在中间淋一勺蓝色的，使白色部分更加向四周分布，中间淋一勺白色，白色上面再淋一勺蓝色，如此反复。

10. 发挥自己的想象，进行不同多种颜色搭配，做出属于自己的星空蛋糕。

哎呀！烘焙得这么美，

都舍不得下口了啊~

没关系啦，

一口咬下去的是星空，

得到的却是满足和幸福哦。

 

哈哈，你学会星空蛋糕的做法了吗？赶快在家尝试自制星空蛋糕吧。你想学习更多的蛋糕吗？就到重庆欧艺教育学习培训吧。