在家怎么做蛋糕？重庆欧艺蛋糕培训学校教你蛋糕超简单做法

应为疫情原因，大家肯定都在家里憋疯了吧，可能是因为咸鱼在家里的原因，最近抖音诞生了大量的食物制作教程，无聊就在家研究吃的么？

作为一所蛋糕西点培训的餐饮培训学校，怎么能少的了我们呢？在家怎么做蛋糕？重庆欧艺蛋糕培训学校教你蛋糕超简单做法

在我们网站和公众号里面都为大家提供了大量的，西点蛋糕制作教程，可以学习一下。

比较专业的产品大家可能没有工具去制作，在这里教大家一个人超简单蛋糕制作教程。有电饭锅就能做，

1.准备一个无油无水的盘子，打里面6个鸡蛋
2.再取出鸡蛋黄，装一个大点的碗里。打散成糊
3.鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌搅拌。搅拌后，加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉，15克的玉米淀粉，过筛下，搅拌成糊状，备用。
4.找一个绞肉机或者手电转绑上打蛋器，啥都没有就手动好了，还可以锻炼，工具洗净擦干，让它是无油无水的状态，然后在蛋清中加几滴白醋，加点白糖，（分三次加入，一共加50克的白糖就可以。）就可以开始左手右手一个快动作了。爱的魔力转圈圈。
5.蛋清起泡后，再加入三分之一白糖，继续打发。
6.大泡变小泡，加入剩下的白糖，高速打发。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，这样就打发好了。

7.取一半的蛋白霜，加到蛋黄糊的碗中，搅拌搅拌，蛋黄糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速搅拌。
8.电饭锅底部刷一层食用油，倒入面糊，震动几下，震出大气泡。最后打开煮饭功能，煮40分钟，电源跳到保温键，再焖上5分钟即可。

简单几步，香甜松软的蛋糕就做好了，把它倒扣出来，颜色金黄，特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道，切开一看，松软细腻，放在口中，一入口就化了，老人小孩也可以轻松食用哦！蛋糕是否松软，主要就看打发的怎么样，一定要打泡哦，要点是动作要快，手软了就换一只手，锻炼效果杠杠的。

反正制作过程是非常简单的，我相信聪明如你，绝对一看就会，一做就废，，呸，，，一做就对。好了不开玩笑了，下面正儿八经的打打广告。

看文字教程是否不过瘾，没关系，欧艺蛋糕培训学校现在开通了在线教学，每晚8点，在线直播教学，最重要的是免费，关注欧艺公众号就可以进入直播网站学习了

学校也快开学了，想学习的同学，赶快咨询哦，还有免费课程。

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