怎样制作芒果奶冻，学做芒果奶冻，芒果奶冻的做法

天气炎热的时候，吃一杯冰冻芒果奶冻，最是透心凉。在踏入芒果盛产季节，配上粒粒鲜甜的芒果，为这奶冻生色不少！那怎样制作芒果奶冻呢？不要着急，小欧教你学做芒果奶冻，本文主要介绍芒果奶冻的做法，一起来学习吧。

芒果奶冻，

作为下午茶的能量补给，

清爽丝滑，清甜回甘，

相信你一定也会喜欢。

——芒果奶冻的做法——

准备原料：新鲜芒果、鲜牛奶、吉利丁片、白砂糖

制作步骤：

1.先将芒果洗净后切成两半，去皮后将果肉切块

2.把芒果果肉放入容器，倒入鲜牛奶，加一小勺白砂糖，用料理机打成细腻的芒果奶糊

3.吉利丁片放入冷水泡软，将芒果奶糊过筛一次

4.过筛后的芒果奶糊放入微波炉加热30-60秒至温热，放入泡软的吉利丁片，迅速搅拌均匀

5.将芒果奶糊倒入较深的容器里，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上至凝固

6.做牛奶奶冻层，把吉利丁片泡软。取鲜牛奶，加入一小勺白砂糖，搅拌均匀。用微波炉加热30-60秒至温热，趁热搅拌入软化的吉利丁片

7.将芒果丁铺在凝固好的芒果奶冻上

8.牛奶要冷却至室温后再缓缓倒入容器里，待芒果奶冻完全凝固后，即可脱模

9.美味的芒果奶冻就做好了，尽情享受吧

芒果奶冻，

入口细腻香滑，

下午茶来一点，

满满的幸福滋味。

你们学会怎样制作芒果奶冻了吗？学会芒果奶冻的做法，自己动手练习制作吧。想学习更多西点的做法，就到重庆欧艺教育学校学习吧。

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