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蔓越莓软欧包的做法,蔓越莓软欧包的制作教程,怎样做蔓越莓软欧包

2018-3-30 9:21 本文已经帮助1,346名学员

当人们生活水平的提高,大家都注重食物的健康性了。健康的欧包逐渐火起来了,今天小欧教大家蔓越莓软欧包的做法,本文主要介绍蔓越莓软欧包的制作教程,请认真阅读全文吧。

蔓越莓软欧包,

谷物的天然原香,

蔓越莓干的香甜,

非常适合大众的口感。

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蔓越莓软欧包,

外脆硬而内柔韧,

松软但有嚼劲,

是一款很健康美味的面包。

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——蔓越莓软欧包的制作教程——

准备原料:面包粉、黑麦粉、酵母、白砂糖、黄油、蔓越莓、盐、水

制作步骤:

1.将面包粉、黑麦粉、白砂糖、盐放入面包机里混合均匀,放置半个小时

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2.加入酵母揉10分钟,加入黄油揉10分钟,加入蔓越莓揉5分钟,进行发酵

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3.自上下1/3处向内折,再折,盖上保鲜膜,松弛20分钟

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4.把面团拍成长方形,左右两个角向内折

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5.将中间的角继续向内折

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6.对面也按照这个方法折起来

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7.捏成圆形,放入烤盘再次发酵

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8.发酵好的面团表面喷水后筛上黑麦粉,用刀割包

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9.把烤箱预热,用220°的火候烤25分钟左右

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10.蔓越莓软欧包就做好了

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蔓越莓软欧包,

外硬内软嚼劲十足,

不知你们喜欢吗?

赶快动手做来尝尝吧。

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你们学会做这款健康的蔓越莓软欧包了吗?不妨在家动手练习制作吧。想学习更多的烘焙美食制作,就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

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