甜品甜甜圈的做法，怎么做甜甜圈丨甜品培训学校

我本不爱甜品，却一不小心掉进了“甜甜圈”里！那你知道甜甜圈的做法吗？不知道没有关系，小欧告诉你怎么做甜甜圈吧。本文就是介绍甜甜圈的制作方法，你要认真阅读哦。

听说，有一种甜品，

从5岁儿童到75岁老人，

都对它有着一致的热爱。

它香的口感甜绵软，

模样玲珑可爱，五彩缤纷，

它已经成为一道风靡全球的甜品。

它就是人见人爱的甜甜圈。

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，

它是一种用面粉、白砂糖、奶油、鸡蛋，

混合后经过油炸的甜食。

最普遍的两种形状是中空的环状、

或面团中间有包入奶油、

蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。

吃着这个小圈圈，

仿佛回到了儿童时代。

甜蜜、单纯、无忧无虑，

一切都是美好的！

做个可爱的甜甜圈当早餐，

充满幸福的滋味。

新的一天要这样甜甜蜜蜜的开始，

才更有动力！

软糯Q弹的甜甜圈，

吃起来甜蜜感爆棚，

搭配自己喜欢的小配料，

外皮薄脆，内层柔软蓬松，

趁热吃十分可口

表面淋上巧克力、彩糖的装饰，

既饱眼福又饱口福！

简简单单，非常安静的感觉。
这样的一个安静的下午，
面对这样一个甜甜圈，
是不是心也会安静下来呢？

所以跟着小欧看简单的甜甜圈做法！

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材料:

高筋粉200克、酵母4克

砂糖25克、盐2克

蛋液25克、牛奶110克

黄油40克

 

做法：

• 1.牛奶加热到30度左右，溶解酵母，静置几分钟。
• 2.所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段，加入黄油。揉至面团可拉出光滑薄膜。

• 3.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟。

 

• 4.面团擀成1厘米左右厚的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35，湿度75)。

 

（注：具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明已经发酵过头了，如果快速反弹，说明还没有发酵到位，只有慢慢弹起来才算发酵好。）

 

• 5.油至七八成热(温度在170°C)，入油锅里，炸至金黄色即可。
• 6.装饰

有人说，

甜甜圈是最让人焕发美好童话感，

以及启发无限想象力的食物，

不管有什么烦恼心事，

只要咬上一口，

即可轻松点亮整天的心情！

一份甜甜圈，

一份如初恋般甜蜜的美好回忆。

一个浪漫惬意的下午！

好了，甜甜圈的教程就教到这里了，你学会了做甜甜圈了吗？如果还有什么不懂的地方，可以到重庆欧艺教育甜品培训学校来咨询哦。