布朗尼甜品怎么做？布朗尼甜品的做法及制作教程丨甜品培训学校

随着布朗尼甜品越来越火爆，大家都想知道，布朗尼甜品的做法，布朗尼甜品怎么做，本文就是介绍布朗尼甜品制作教程，欢迎阅读。

天渐渐凉了，

推荐大家一款美味布朗尼吧。

准备好原料后，

真的几分钟就能制作完成，

我们接下来需要的，

只是静静地等待它在烤箱中烘烤完成而已！

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，

布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，

最主要是制作方法很简单，

无需打发蛋白也能做出软软的蛋糕。

据说是一位美国主妇，在做松软的巧克力蛋糕，

却忘了先打发奶油，

而做出了失败的蛋糕，

但这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，

这个可爱的错误让布朗尼，

成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

布朗尼吸引人之处在于，

它有着浓浓的巧克力味道，

介于蛋糕和饼干之间，

外皮稍硬，内心微软，

耐嚼，适合细细品味。

口感结实，让人满足感倍增。

第一次被布朗尼的味道惊艳到，

一丝微微的苦，

一丝淡淡的甜，

吃完以后整个人心情都会好起来。

今天就跟小欧一起来做美味的布朗尼吧！

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布朗尼

 

配料：

黑巧克力70克，黄油50克，鸡蛋50克，细砂糖35克，香草精1/2小勺(2.5ML)，高筋面粉30克，核桃仁25克

 

烘焙：

烤箱中层，上下火190度，25-30分钟

 

制作过程：

1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。

2、隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

3、在液态的巧克力液里加入细砂糖，并搅拌均匀。

4、加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用。

5、用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀。

6、筛入高筋面粉，并搅拌成面糊。

7、倒入切碎的核桃仁，并搅拌均匀。
8、把面糊倒入模具，9成满。放入预热好190度的烤箱，烤25到30分钟。布朗尼面糊完全膨发起来，中央鼓起来就可以出炉了。

忙碌之余，

我们还是不能亏待自己的味蕾，

不管周遭的情况多繁杂，

仍旧热爱生活，

接受命运中发生的那些挫折，

不放弃对美好生活的追求，

做自己喜欢的事，

比如，爱上吃布朗尼这件事情。

今年冬天，

做好充满能量的布朗尼，

再配上一杯热乎乎的咖啡，

叹一句“时光正好”。

好了，布朗尼甜品制作教程到此结束了，不知道到家现在是否已经知道布朗尼甜品怎么做了呢。是否了解布朗尼甜品的做法了呢？有问题可以评论留言哦。想学布朗尼甜品请关注重庆欧艺甜品培训学校。