牛油果怎么做甜品，牛油果甜品的做法，牛油果蛋糕的制作丨甜品蛋糕培训学校

你知道牛油果怎么做甜品吗？不要惊讶，牛油果是可以做甜品或者蛋糕的。本文主要讲解牛油果甜品的做法，牛油果蛋糕的制作，请认真阅读哦。

牛油果怎么吃？

牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，

其营养价值非常高，味道也很独特，

果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，

是不可多得的水果，

无论小孩、老人、孕妇还是女士，

多吃牛油果对身体都很有益处。

牛油果被选为新一派健康食品以后，

就衍生出了很多新菜系，

可是你大概想不到，

牛油果君其实和甜品更配哦，

带上牛油果君吃甜品，

幸福感up！

比如，

巧克力花生酱牛油果布丁

 

牛油果青柠芝士蛋糕

牛油果香蕉巧克力布丁

牛油果布朗尼

巧克力牛油果纸杯蛋糕

椰子牛油果冰棒

 

好吧，这些今天通通不讲，

今天小欧要介绍的是最火的，

牛油果曲奇的配方及做法！

材料

曲奇：

黄油 ?70g、细砂糖 ?60g

盐 ?1g、柠檬汁 ?数滴

蛋清 ?1个、牛油果果肉 ?50g

低筋面粉 ?150g

装饰：

白巧克力 ?100g

捣碎的开心果 ?适量

切碎的蔓越莓干 ?适量

?

做法：

1、【制作饼干】准备食材。

2、将黄油软化至可轻轻戳出一个洞的状态后，混入细砂糖、盐搅拌均匀。

3、倒入数滴柠檬汁，然后将蛋清分两次加入并且每次加入蛋清都要充分搅拌均匀后再加入。

4、将牛油果去皮，切小块，用果汁机打成果泥。

5、将做好的牛油果泥倒进黄油糊中搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌。

7、在裱花袋的前端套上星型裱花嘴，装入搅拌好的面糊。

8、在烤盘上把面团挤成环形，如果怕挤不圆的话可以在烤盘上垫着马卡龙布挤哟~

9、在预热至170度的烤箱中烤15分钟。

10、烤完后放至在晾架上放凉。

11、【装饰饼干】准备装饰食材。

12、用玻璃碗装着白巧克力，放在热水盘里隔水融化。

13、把饼干沾在白巧克力溶液中，上面在撒上捣碎了的开心果和切碎的蔓越莓干即可。

 

由此看来，牛油果是不是也是一款很好的甜品搭档呢，爱吃牛油果的你，赶快试试吧！

牛油果甜品的做法，牛油果蛋糕的制作讲解就到此为止，你想学吗？你想自己制作吗？你想了解更多甜品蛋糕的制作吗？快来欧艺教育吧。