在重庆如何选择一家烘焙培训学校?选择蛋糕烘焙学校需要注意什么?

随着时代的发展，关于烘焙行业的热度只增不减，想学烘焙的人也日渐增加。现在市面上有很多蛋糕培训和西点教学，想要进行这方面的学习，并让自己进入专业行列，关键就是如何选择一家专业的蛋糕培训班。选对了事半功倍，自己成长飞速;选错了就不免费时费钱走很多弯路。

下面，重庆欧艺分享一下如何选择一个专业的烘焙培训学校?

1、首先，在选择烘焙式培训学校时，我们不能盲目地听培训学校吹嘘，需要实地考察，了解培训学校的一些相关情况。通过烘焙培训学校的学历、师资、设备和就业率等专业的数据来的分析比较。

2、教师是否具有专业教师资格证书，学校是否具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的新技术，以及学校建设的历史，无论是零基础还是基础。是否进行手拉手教学，小班教学，一对一辅导，确保每个学生都能学到最真实、最有效的技能。

重庆欧艺主要开设烘焙/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/马卡龙/高端翻糖/咖啡饮品/冰淇淋/月饼等课程;并向全国输送培育了大批烘焙现学员已成功开设数百家烘焙实体门店。

重庆欧艺西点蛋糕培训的一些小技巧：

1、 配方中的“鸡蛋”是典型的大鸡蛋。

2、 配方中的“牛奶”指的是全脂牛奶。

3、蛋糕的配料需常温。

4、除非有另外说明，一般用无盐黄油作为蛋糕配料。

5、可以用乳酪或酸奶油替代牛奶来试验不同的口感。

6、检查鸡蛋是否新鲜。把鸡蛋放在一碗水里，如果往下沉，则鸡蛋是新鲜的。

7、往每杯均脂牛奶倒入 5g 醋并拌匀，该混合物可以替代酪乳。

8、让冷冻的鸡蛋快速回温的方法是将它浸泡在温水里 30 分钟。

9、将黄油迅速回到室温的方法是将它切成小方粒，静置 15 分钟即可。

坐落于我国重庆市渝中区的欧艺烘焙学校，重庆欧艺烘焙的西式蛋糕培训班的培训效果良好，如果有想要了解的学员都可以登录欧艺烘焙培训学校的官网了解培训效果。想要参与西式蛋糕培训的学员，可以咨询重庆欧艺烘焙官网在线客服或者在官网留下你的联系方式。