家人们谁懂啊!为了贪点小便宜去烘焙店当学
徒,结果每天就是打些杂。其实就是个花钱劳动力,
自己上赶着给人家当廉价工!而且我发现师傅和学徒
之间的关系很微妙!总之姐妹们,我用亲身经验告诉
你们!想学烘焙,别当学徒!
下面给大家说说我上当之后花了很多时间总结出
来的烘焙选校教程!看懂这篇不再上当!
一:学蛋糕一般在5000左右,包含全套烘焙工
具,必须是一次性收费,如果不签合同,还要另外收
费的千万去!
二:目前很多烘焙学校都有速成班,可以让你在
短时间内学会烘焙技术,但想要成为一名专业的烘焙
师或者以后从事这个行业是不太现实的呦~
三:烘焙技术是日积月累累积起来的,需要自己
不断的积累摸索经验,这个时候不要想着能赚大钱!
四:那些速成班说什么二十天、一个月就能学会
当烘焙师的,基本都是忽悠小白的,那些做了几年甚
至十几年的烘焙师你让人家怎么混!
五:相信大部分学烘焙的姐妹都是零基础,所以
很多学校都开设有针对零基础的课程!
六:学烘焙一定要找到自己以后的发展方向,有
了职业规划才会有动力,其次找到适合自己的正规学
校,才能学到真正的东西。
七、真的不要轻易去做学徒,有的师傅可能很有
烘焙经验,但确实没有教人的经验,也没有那么多的
耐心,想学烘焙我还是推荐去学校,至少学校有完整
的教育流程,教学目标,教育结构。
后来我做了充足的准备,再网上和各种朋友之间
做过调研,也向业内人士了解过,终于让我找到了适
合我自己的烘焙学校!现在每天都学得很开心,感觉
很充实!
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