现在学西点似乎成为了一种潮流,想要学习好的西点技术,一所不错的西点培训学校是比不可少的,可是现在社会上西点培训学校不是一家两家那么简单,避免不了滥竽充数的情况发生,怎样找一所不错的西点培训学校才是重中之中,那么怎样挑选一家不错的西点培训学校?
怎样挑选一家不错的西点培训学校?
No.1 技术
进西点培训学校为的就是能学到一门好技术,选学校,技术因素应该占95以上的比例。首先重庆欧艺专业西点培训学校老师从事技术出身,对技术这块非常精通,所以,对于技术这块,大家大可放心。
No.2 西点培训学校的师资力量
西点培训学校的师资力量是重中之重,优秀的教师才能培养出优秀的学生。老师有十成功力你才有可能学到八成、九成的技术;如果老师只有八成功力那么你再努力也就就只能学到六、七成的技术了(短期内学生是没有办法去超越老师的)。那么怎么样才能了解到某家蛋糕培训学校(裱花烘焙培训学校)的师资力量呢?一般学校的网站和宣传资料上面都会有师资介绍,没有师资介绍的蛋糕面包西点培训学校(裱花烘焙培训学校)只能说明它的师资力量非常的薄弱,不值得宣传。我们可以从多方面的去了解某个蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)某个老师的技术和教学能力。
从哪里看西点培训学校是否有过硬的师资力量呢?
1.教师的工龄:即教师从业时间,可以从网站看看某位老师的入行时间来预测老师的技术,入行时间越长的老师有可能技术就越好,经验越丰富。
2.教师的证书荣誉:一般学校网站和宣传资料在介绍师资的时候,都会提到某位老师的等级证书,比赛获奖证书等荣誉,这些信息也可以作为附加参考资料。
3.教师的成长经历:看老师是否有足够的教学经验,会做的师傅的不一定会教,所以一个老师的教学经验非常的重要。
4.西点培训学校教师的作品;老师的蛋糕面包作品是一个老师的技术最直接的体现。现在网络这么发达,漂亮的图片到处都是,那么怎么样才能辩清网站或者资料上的作品是不是某位老师亲自做的呢?但凡一个的技师,对蛋糕有特别的爱好的老师都会选择自己给作品拍照,因为他们对待自己的蛋糕面包作品就像对待自己的孩子一样爱护。所以网站或者资料上的蛋糕面包作品都是同一个拍照风格和手法,如果你看到某网站或者资料上的作品差异太大的话尽管以最差的作品去评估某老师的技术,因为谁也不会拿比自己水平更差的作品来宣传自己。甚至有些会拿别人的作品去掉标志拿来自己用,细心一点是可以看出来的。
5.学校的规模;用学校的规模来衡量学校的师资的确有点牵强,按道理说规模越大的学校就越有资金请的老师来教学,除非学校是某个老师自己开的。
6.选专业学校;选蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)要选专业的学校,只有到专业的学校才更有机会学到最专业的技术。
7.技术;这里说的技术不是指老师的技术,而是指通过学习以后你所能学到的技术。老师的技术再好它也是老师的,不是自己的。学习的目的就是怎么样把老师的技术变成自己的技术,虽然在学校是没有办法学到老师的所有的技术,但是学得越多越好。
8.师资;如前面所说,老师的技术越好你才有可能学得越好。
9.教学时间;课时越长所能掌握的技术就越扎实。老师所传授的技术需要长时间的反复操作才能够消化,光看老师表演一遍,自己再操作一遍的话是学不到真正技术的。要学技术就要能吃苦,老师每天传授的蛋糕面包技术要从早到晚反复操作练习。如果课时太短时间只够老师上课的话就没有时间练习了(如果要看老师表演的话还不如买一张蛋糕面包技术光碟只要几十块钱就够了,重要的是需要老师的传授和现场辅导)。
10.授课问题;很多学校都有名师,可是名师自己却不授课和辅导,也有些只授课不辅导的。叫些接受西点培训的学生或者是徒弟(就是所谓的助教老师)来上课,等报名上课了才大呼上当就来及了,所以事先咨询的时候要先问好这个问题。
11.教学质量;这是个很头疼的问题,外行人很难分辨出老师和学生之间的作品,所以有些蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)也会拿老师的蛋糕面包作品来冒充学生作品。有几个小窍门虽然作用不大但也不妨一试;学生的蛋糕面包作品一般在作品旁边会有学生的名字,再者学生的蛋糕面包作品相对老师来说会略显粗糙,不是天赋奇高的学生是很难做出太过精细的蛋糕面包作品。还有就是选学校的时候要选专业的蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校),只有专业的蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)才更有可能学到最专业的技术。
12.课程安排;对自己的技术和教学水平越自信的老师越能把课程编排得越精细,是老师经验丰富和胸有成竹的体现。也是老师对学生高度负责的态度,越是模糊的课程表老师教起来就越轻松,多教几个少教几个学生也不知道,知道了也是诉讼无门。
13.选择西点蛋糕课程。好的西点蛋糕培训学校,课程都具有针对性,巴蜀职业西点蛋糕咖啡烘焙学院培训学校,成立17年以来,拥有非常丰富的教学经验。
No.3 西点培训学校的学习环境
有个舒适的环境的确有利于更好的学习。
No.4 西点培训学校的资历证书
学完技术如果能领本结业证书真的很不错,至少还能证明以前自己还在某某学校学过。等级证书在业内就只有一种,就是烘焙师等级证书,分初级、中级、、技师和技师五个等级,而且要有相应的工龄来统一考试,在学校刚毕业的很难考上,可以过一两年再去考,如果要自己创业的话就没有必要考了,几乎没有用处。做生日蛋糕的裱花师国家还没有登记这个行业,不要相信有等级证书可以考,更不要相信有什么裱花大师,烘焙大师的称号。好多业内高手都以“老师”或者“师傅”自称,谦虚礼让,可见其不仅技术高超且品德尤为高尚。
No.5 学员毕业后就业率
就业也挺重要的,学完了蛋糕面包技术课程以后还需要到市场上去好好磨练一番,能够推荐就业的学校在业内都会有很好的人脉,以后求职、招聘和工作都很方便。
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