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怎样做法式小欧包,法式小欧包的做法,制作法式小欧包

2018-5-14 9:01 本文已经帮助1,846名学员

法式小欧包,看起来是圆鼓鼓的模样,嚼起来谷物面包的香气很浓郁,是一款很健康的美食。今天小欧教大家怎样做法式小欧包,本文主要介绍法式小欧包的做法,我们一起来学习制作法式小欧包吧。

法式小欧包,

非常有嚼劲的面包,

里面满满全麦黑芝麻核桃,

吃起来非常香。

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法式小欧包,

外酥里软,

做法也超级简单,

我们一起来学习制作吧。

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——法式小欧包的做法——

准备原料:高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、黄油、核桃、酵母、盐

制作步骤:

1.将高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、酵母、盐放入面包桶里揉面

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2.把核桃放进锅中翻炒,切成碎放置一旁备用

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3.将黄油和核桃加入面包桶里,继续揉2分钟

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4.面团取出揉圆,放在盆里,盖上保鲜膜,室温发酵1小时

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5.发酵好,排气,均分成小份,揉圆盖保鲜膜,松弛15分钟

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6.松弛好重新揉圆,放在烤盘上,进入烤箱,底部放一碗热水,关上烤箱门,发酵50-60分钟

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7.面包发酵好取出,然后给面包筛高筋面粉,烤箱先预热180度

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8.用180度,中下层,烘烤25分钟左右

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9.美味的法式小欧包就做好了,温热时享用口感最佳

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法式小欧包,

做法简单,

健康美味又营养,

你们会喜欢吗?

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你们学会怎样做法式小欧包了吗?赶快学会法式小欧包的做法,在家尝试制作法式小欧包吧。想学习更多烘焙美食的做法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

 

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