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香脆的麻花怎样制作,如何做麻花才能酥脆爽口,超简单的麻花制作教程丨烘焙培训

2018-2-2 10:14 本文已经帮助1,605名学员

麻花,是我国一种传统的美食,深受人们的喜爱。但是你知道香脆的麻花怎样制作吗?本文主要介绍麻花的做法,就交给小欧教你们吧。

“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”

小伙伴们猜一猜,

这首诗赞美的什么?

这是苏东坡对麻花的赞誉。

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香脆的麻花,

根根金黄的小棍子,

脆脆的,

甜而不腻,

是一款非常经典的烘焙小吃。

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香脆的麻花怎样制作呢?

你们的福利来了,

小欧给大家分享,

超简单的麻花制作教程。

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材料:

中筋面粉、鸡蛋、白糖、

植物油、水、泡打粉

?

制作步骤:

  1. 准备好所需要的原材料(中筋面粉、鸡蛋、白糖、植物油、水、泡打粉)
  2. 把中筋面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、水放入面包机桶里

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  1. 用手混合所有的原材料,揉成一个光滑的面团

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  1. 将面团用手搓成一根根小条子

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  1. 将植物油均匀的涂抹在每一根小条子上

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  1. 将保鲜膜盖在小条子上,饧一个小时

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  1. 这时把小条子搓成长条

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  1. 捏住两头,向相反的方向扭成麻花状

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  1. 将所有的小条子都扭成麻花状

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  1. 往锅中倒油,当油温达到五分熟时,放入麻花炸至金黄

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  1. 当麻花的颜色稍稍变深就可以出锅了

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  1. 待麻花温度变凉后,就可享用了

 

香甜酥脆的麻花,

样式美观独特,

味美可口,

你们学会制作麻花了吗?

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有了超简单的麻花制作教程,是不是你们都学会做香脆的麻花了呢?赶快动手在家尝试做麻花吃吧。想学习更多的烘焙美食,就到重庆欧艺教育学校学习。

 

 

 

 

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