怎样做焦糖香草海绵蛋糕，学做焦糖香草海绵蛋糕，焦糖香草海绵蛋糕的做法

焦糖香草海绵蛋糕，想着都快留口水了，嗯，是真的好吃哦。最近小欧在学做焦糖香草海绵蛋糕，本文主要介绍焦糖香草海绵蛋糕的做法，我们一起来学习怎样做焦糖香草海绵蛋糕吧。

焦糖香草海绵蛋糕，

柔软又细腻，

香草味奶油又经典又美好，

一切都搭配得刚刚好。

——焦糖香草海绵蛋糕的做法——

准备原料：低筋面粉，鸡蛋，黄油，牛奶，香草籽，白砂糖，淡奶油，水，细砂糖

制作步骤：

1.把细砂糖和水倒入锅中，用大火加热，加热到周围变成黄褐色之后再加入黄油，晃动锅子让黄油融化

2.接着加入淡奶油，用小火加热并不停搅拌，直到混合均匀

3.把香草籽和牛奶一起放入锅中小火加热，然后加入黄油搅拌混合至黄油融化

4.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，把蛋白加入细砂糖，打发泡

5.接着在蛋黄里加入细砂糖，也打发泡

6.把打发好的蛋黄倒入蛋白里面，用刮刀翻拌均匀

7.筛入低筋面粉，充分翻拌均匀

8.把蛋糕糊倒入垫好油纸的模具中，轻震两下放入预热好的烤箱中层用160度的火候烘烤30分钟左右

9.出炉倒扣撕去油纸，倒扣五分钟后翻转过来放凉备用

10.用切刀将蛋糕中心部分分成两层备用

11.把淡奶油加入细砂糖打发成奶油

12.在一片蛋糕上抹上一层奶油，放上切片的香蕉

13.在抹上一层奶油后盖上另一片蛋糕，最后将蛋糕整个抹好后用小刮刀后小勺子的背面蘸取焦糖酱，涂抹在蛋糕侧面和顶面

14.最后在装饰一下蛋糕表面，焦糖香草海绵蛋糕就做好了

焦糖香草海绵蛋糕，

独特美感的晶莹焦糖，

蛋糕轻盈柔软，

好吃得停不下来。

你们学会怎样做焦糖香草海绵蛋糕了吗？学会焦糖香草海绵蛋糕的做法，自己动手尝试制作吧。想学习更多蛋糕的制作方法，就到重庆欧艺教育学校学习吧。