做榛果巧克力饼干，榛果巧克力饼干的制作方法，自制榛果巧克力饼干丨西点培训

一口浓醇，超有料的榛果巧克力饼干，满口自然好味道！你们嘴馋了吗？哈哈，没事，小欧教大家做榛果巧克力饼干，本文主要介绍榛果巧克力饼干的制作方法，请认真阅读全文吧。

小欧还记得，

读书的时候喜欢吃巧克力，

最喜欢的口味就是榛果果仁口味的，

李曼的榛果核桃，

融入到巧克力里，

味道不会单一，

一口浓情，特别滋味。

这次的榛果巧克力饼干，

少了纯巧克力的甜腻，

更容易让人接受，

不说，赶紧学起来吧。

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材料：

黄油：90g、低筋面粉：160g

杏仁粉：20g、糖粉：20g

鸡蛋：1个、巧克力：180g

榛子：32个、核桃仁：100g、

 

制作步骤：

1、?黄油切成小丁温室软化。

2、加入糖粉略打发。

3、鸡蛋分三次加入，每次都使其充分混合。

4?、筛入低粉和杏仁粉。

5、用刮刀拌匀。

6、有手揉成团，不要过分揉搓。

7、用保鲜膜包起点，整成圆形。放到冰箱冷冻2小时以上。

8、切成6mm左右的薄片。

9、在油纸上排好。

10、烤箱预热，165°C度烤15-20min。

11、饼干烤好，放到一边冷却。

12、巧克力隔水融化。

13、完全融化变成巧克力酱。

14、榛子剥出烤熟。

15、核桃烤熟掰碎。

16、巧克力用勺子放到饼干上。

17、中间放一颗榛子。

18、撒上核桃碎。

其实这个做法一点也不难哦，

况且为了最后的美味，

辛苦的过程都是值得的，

况且烘焙本来就是一个享受的过程，

爱烘焙的人都懂。

 

好吃不过榛果巧克力饼干，你们学会榛果巧克力饼干的做法了吗？赶快在家自制榛果巧克力饼干尝尝吧。想学习更多的西点美食，就到重庆欧艺教育学校培训哦。