从事烘焙行业已经很多年啦,摆过摊、打过工、做过工作室,也正在开一家自己的私房烘焙店🏠
现在发现私房烘焙真是越来越火啦,很多姐妹们都想从事烘焙行业,⚠️但是作为过来人真心提醒想要入门的姐妹们,一下这几点开店能力很重要:
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1⃣️产品规划与定位
🌟决定自己所作产品的范围,建议优先做中高端人群的生意,做私房最大的成本是时间+人工+原材料,做多不如做精,品控做好、产品做精,就不怕顾客流失
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2⃣️营销拓客引流
🌟做店铺最最首要的一环就是将自己的店宣传出去,让更多人知道,这就需要有社群运营、顾客运营、营销管理的能力,线上+线下相结合,促销能力等等,都是必不可少的。
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3⃣️顾客维护
🌟不管是前期下单还是物流配送、后期的顾客反馈,都需要及时注意顾客的需求,及时收集建议做好信息维护,能够提升顾客的忠诚度
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4⃣️其他技能
🌟拍照、剪辑、P图,现阶段新媒体运营的力量不可小觑,怎样将自己的产品以优质的样貌展现出来,都需要思考,有能力就可以运营自己的店铺账号,很可能是营销的一个很大的助攻哦
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🔆最后希望大家的生意越做越好
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