西点蛋糕培训学校这样处理用不完的奶油

重庆蛋糕培训班在制作蛋糕时，很多时候是用奶油来对蛋糕进行装饰，因此会将淡奶油进行打发，打发到可以很好塑型的状态，就可以进行涂抹和裱花的工作了。很多制作蛋糕的朋友，会遇到这样一种情况，就是打发好了的奶油用不完，存储不当会坏掉，丢掉又太可惜了。其实用不完的奶油，存储得当是可以继续使用的。

对于不用的，或是打发过多没用完的的鲜奶油，西点蛋糕培训学校进行冷藏保存的。等下次用时，从冰箱取出变软后，可以加入一些未使用的鲜奶油，再次打发均匀，就可以继续使用了，这样是不会影响品质和口感的。只要不超过保质期的奶油，都可以这样处理。如果淡奶油出现了豆腐渣样的话，说明已经坏了，就不能再继续用了。

对于未开封的淡奶油西点蛋糕培训学校是进行冷藏保存，不过存放的位置需要避开冷气的出口壁，应放远些的位置，不然淡奶油容易被冻坏，从而影响使用。而已经打开使用但未用完的淡奶油，重庆西点培训学校的老师是将包装袋内的空气挤出，用锡纸或是保鲜袋将开口处密封包好，用保鲜袋的话，重庆西点蛋糕培训会多封几层，尽可能的隔绝空气。袋子打开过过的淡奶油，存放时间不建议超过一个月，超过的话建议丢掉。