30岁改行学西点怎么样?学做西点有没有前景

如今，西点行业最缺的就是西点师了，目前西点行业还是处于一个稳定发展的状态，那西点行业还适不适合我们进入，30岁改行学西点怎么样?学做西点有没有前景?

现在，按照年龄段算的话，最小80的后，也是30多岁了。不是每个人都有一份稳如泰山的岗位，上有老下有小，说不定还有被催婚的压力。特别是30岁以后，打工好像也没有太好的机会，但是创业一方面找 不到适合项目，谁也不敢乱动;另一方面确实资金有限，也要顾及家庭，谁也做不到20几岁的时候，舍得一身剐皇帝也拉下马。可是，生活要求我们，必须做出改变。学习经常有人咨询：年龄比较大了学技术还学不学得会?现在改行学蛋糕就业实际不?学做糕点有没有前景?每次这样问，我都会首先询问他们，年龄到底有多大?29岁的就别忧伤了，事实上30岁以上都没关系。

首先，我们需要理智的来看看这个真实的西点蛋糕行业。

中国的西点行业已经跨过了初始阶段，已经不是你会做几款产品就可以鹤立鸡群的时代。西点师不具备专业系统的学习，注定是没有前景的。这句话不仅仅是说新入行要去正规学校培训，同样也适合这个行业的老师傅。这是实际，不然40多岁的裱花师为什么失业?哪些，还在幻想去店里打打工，抹几下胚，做几个花卉，甚至以为靠插件来装饰就是网红蛋糕的裱花师们，或者工作室的创业者们，等不到40岁注定被淘汰。不会韩式裱花，不会翻糖，不会甜品/干点的制作，那注定是吃青春饭。而这些，必然需要系统专业的学习。

那么有些人就会问：“是不是入行就特别困难了呢?我年龄不小了，没那么多时间重头再来。”

事实上不是这样的，的确现在西点行业匮乏的是熟练中工，现在每年中工的匮乏缺口已达十万人以上，且不说一线城市，现在二三线城市每年的蛋糕师需求出现极大的空缺，等待着新优秀人才的补入，造成了一线技术人员极具匮乏，使得企业只能以高薪聘请中工以上技术人才，促使西点蛋糕行业薪水线高于其他行业。但是这并不意味者，这个行业入行门槛很高，或者说学蛋糕很困难。这是为什么呢?

因为中工其实就是指熟练工，对技术的要求并不高。对于经过系统学习培训的人来说，需要的是通过稳定的工作时间来积累实战经验，考验的是耐心。这个时间也就是半年到1年左右。最容易被淘汰的就是店铺学徒工，一是半吊子没有前景，二是学成的时间太长，市场需求变了，学的东西落伍了。

所以，我们不用担心自己年龄大了改行学蛋糕有困难，只要记住：一、经过有系统专业的培训，二、愿意稳定工作的心态。30岁的我们，这两点应该很容易做到。

接下来说说创业。30岁改行学西点怎么样?学做西点有没有前景?这时候学蛋糕创业开店，行不行啊?

西点行业在国内快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，归其原因有二：一、消费西点烘焙产品，并非是解决温饱。这意味着西点烘焙产品的利润比较高，利润空间比较大为创业者提供了广阔的经营升级空间，这就是为什么近年来，西点烘焙产品趋于精品，店铺装饰比较精致的原因。二、中国人群庞大，尤其是年轻人消费追求较高的品质。这里说的年轻人，指的是25-40岁的消费群体。这部分人消费理念新颖，容易接受新事物。尤其是有家庭的人群，对西点烘焙的追求不仅仅是口感和潮流，还有健康、方便的理念。为西点烘焙行业提供了非常优质，而又庞大的消费群体。

关于这个30岁改行学西点怎么样?学做西点有没有前景？的内容，上述已经讲过了，其实看准行情，什么时候都不晚。