前几年,
内地奶茶店还不多,
但是每到夏天,
整个身体快要热炸的时候,
来一杯冰凉凉清爽爽的奶茶,
简直人生无憾!
这几年,
很多创业者抓住商机,
奶茶店也顺势越来越火爆,
但是想要开好一家店也不容易。
如果奶茶店不赚钱,
你肯定要哭死。
所以,今天小欧就来教你几招,
轻松提高你的营业额。
一、定位目标客户
我们不管是经营什么行业,就算是卖纸也要分成不同的用途,不同的纸卖给不同需求的客户。那么我们开奶茶店肯定也要定位目标客户的,这样我们不管是装修、产品还是经营才有针对性。
有针对性的经营方案才能够对目标客户有吸引力,这就是定位目标客户的重要性。
二、选址是成功的一半
只要是开过店的都知道这句话,对于开奶茶店来说选址就更加重要了。
为什么?因为奶茶店是一种快消品,消费者看到了就进去消费,所以这就是店址的重要性,如果你的店址远离目标客户,他们根本没有机会经过你的店铺,又怎么能进店消费呢?
所以我们在店铺选址时一定要重点调查店铺周围的目标人群分布情况,这是对于日后营业额产生重大影响的因素之一。
三、奶茶原料供给
原料供给是达到控制产品质量的目的,要保证原料供给及时,但是应尽可能的避免压货,一旦出现货物积压严重的情况,资金运转又捉襟见肘,就会影响到经营的状况。
原料在选择供应商上,应尽量选择可以长期合作的,价格上就可以得到优惠价。
如果是加盟的奶茶店,从加盟总部提货价格一般会比厂商高,因为加盟总部也要交税,也要仓库。有的精明老板在开店二个月后懂得找其它渠道批发进货奶茶原料比在加盟商那里拿的原料价格要低很多。
(部分图片来源于网络)
创业是辛苦的,
但也是幸福而自由的,
只要每一环都做好,
奶茶店的生意也会好起来!
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