香蕉奶昔所需要的原材料非常简单,就是香蕉和牛奶。自己在家制作还能严格控制用料,让香蕉奶昔更加美味健康。香蕉制作奶昔要选择成熟得好一点的香蕉,这种香蕉香气浓郁,甜味比较重,制作出来的奶昔味道浓香甘甜,非常好喝哦。
牛奶选择纯净不加糖的鲜牛奶就可以了,为了香蕉奶昔的口感尽量不要选择奶粉兑水这种,这种冲出来的牛奶口感上没有鲜牛奶好,而且打发的时候不容易出泡泡,制作不出奶昔的口感。
将香蕉去皮切成小块,可以尽量切小一点,这样容易打成碎末。牛奶和香蕉的比例大概是1:3,这样制作出来的香蕉奶昔才有甜味,所以配比食材的时候要注意不能弄错。将切好的香蕉放入杯子中,倒入适量的新鲜牛奶。如果觉得香蕉的甜度不够,比较喜欢吃甜食的人可以适当往杯子中加入一点白砂糖,口感会更让人喜欢。
用电动打蛋器将杯中的香蕉和牛奶打发均匀,让香蕉打成香蕉汁和牛奶融合在一起。打发的时候要稍微打发久一点,因为牛奶要打起泡才叫奶昔,而且打发的时候时间不够香蕉也不能完全打碎,到时候口感不会很好。香蕉奶昔到这里就制作完成了,香蕉奶昔要现做现喝口感才比较好,制作好了以后就安心享用吧。
香蕉奶昔方法步骤:
1.第一步首先把香蕉的外皮去除,切成小丁块,放着备用。
2.下一步就是要把芒果从中间分开,将其切成相同的两半,随后在芒果的内部划上一个类似于十字纹的形状,再把果皮翻一下,这样子芒果的果肉就会很轻松的掉下来。
3.然后把香蕉丁和芒果丁一起放入破壁机,其次就是加入适量的牛奶,这些加完之后,关上破壁机的盖子,大概搅拌十秒钟就关掉破壁机。
4.来倒出奶昔,在奶昔的表层面加上一勺蜂蜜,3-4颗冰块。最后,如果你觉得奶昔还不够美观,不足以吸引你的味觉,还可以加入一些香蕉片装饰一下,这样就做好了一顿丰盛又有营养的早餐啦。
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