椰蓉面包的做法，怎么做椰蓉面包丨重庆西点面包烘焙培训

入秋了，风起了，叶落了。周末闲暇的午后，来几片自己做的椰蓉面包片、冲上一杯奶茶、再拾起一本喜欢的书籍，沉浸在面包的柔软和香气四溢的奶茶中，体会真正的岁月静好，现世安稳。

　　松软的面包体

　　遇到椰香奶香十足的馅料

　　唇齿留香

　　久久不散

　　让人回味

　　——椰蓉面包的制作过程——

　　制作材料:

　　高筋面粉 面包粉

　　细砂糖 鲜酵母 盐

　　黄油 牛奶 鸡蛋

　　原味椰蓉 黄油 糖粉

　　1、将面粉和清水混合均匀。

　　2、用小火加热不断搅拌，面汤变成微稠的面糊即可放凉备用。

　　3、鸡蛋、牛奶、凉好的面糊倒入搅拌机混合均匀，加入面包粉、细砂糖、盐、酵母搅拌至便面光滑。

　　4、加入黄油继续搅拌，打至面团完成阶段。

　　5、取出揉圆醒发40分钟。

　　6、将黄油和糖粉打发。

　　7、加入鸡蛋，搅拌均匀。

　　8、接着加入原味椰蓉搅拌均匀后备用。

　　9、醒好的面团取出后分割成均匀大小，揉圆后松弛 15分钟。

　　10、然后将松弛好的面团压平包入椰蓉馅。

　　11、包好后擀制成牛舌状，对折两次后从中间切一刀，翻开成爱心状码入烤盘中。

　　12、再次醒发30分钟。

　　13、醒发好后再面包表面刷适量蛋液，放入预热好的烤箱，180度烤制18分钟即可。

　　烘焙就像是生活

　　火候分量掌握的对了

　　做出来的成品就不会让人失望

　　香甜柔软

　　是美好生活的期待

　　你学会了吗?想知道更多面包制作吗?就到重庆欧艺教育培训学校吧，小欧在欧艺教育等你们来哦!

相关文章：怎样做桃酥饼干，学做桃酥饼干，桃酥饼干的做法