葱香曲奇的做法，怎么做葱香曲奇丨重庆西点烘焙培训

曲奇在一般人的印象中都是甜味的，可今天给大家介绍的这款曲奇，不仅有葱花的加入，还加上了少许的盐，味道有股咸香味，让人忍不住想吃哦!

　　一把香葱

　　一点盐一点糖

　　这么简单的搭配

　　却会产生神奇的化学反应

　　让味道一下子改变和提升

　　来一场中式食材和西式烘焙的碰撞

　　——葱香曲奇的制作过程——

　　制作材料：

　　黄油 糖粉 牛奶

　　玉米油 小葱

　　低筋面粉 盐

　　1、黄油室温软化后加入糖粉，打发至蓬松颜色发白。

　　2、倒入玉米油、牛奶和香葱碎继续搅打均匀。

　　3、低筋面粉和盐混合过筛，切拌成无干粉无颗粒的面糊。

　　4、将面糊装进裱花袋。

　　5、在烤盘上挤出大小均匀的曲奇形状。

　　6、烤箱预热180度，上下火烤制20分钟即可取出晾凉密封保存。

　　香酥可口

　　葱香浓郁

　　让人吃了就停不下来

　　特别适合喜爱咸味饼干的人群

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