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惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

2017-6-9 14:42 本文已经帮助0名学员

夏天,是个做面包的好季节!

温度太适合发酵啦!

看着一个个发酵中的小面团蠢蠢欲动,

逐渐膨大,松软,富有弹性,

感觉简直妙不可言。

如果你想动手做烘焙,

别辜负这份热量的美好,

就从夏天开始吧,省时省力!

面包培训丨丹麦面包,风靡世界的酥软口味

大自然是相辅相成的。

你知道吗?

夏天不光适合做面包,

吃面包也是好处多多呢。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

1

减肥 、助消化

吃面包还能减肥?当然!

全麦面包含有丰富的膳食纤维,

能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入,

同时它容易产生饱腹感,

比吃白面包更有助于减肥。

如果你是易胖体质,

那就多吃全麦面包来减肥吧!

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

2

保护肝脏

面包的制作需要经过发酵、

焙烤等系列过程,

发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,

可以保护肝脏,有一定的解毒作用。

当然,刚烤出来的面包可能还在继续发酵,

吃了对身体不好,需要晾一会儿再吃,

这样才能真正起到作用哦。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

3

预防肿瘤

面包除了多种维生素、矿物质之外,

还含有酶类。

它参与一切有机物质的形成和代谢,

提高人体新陈代谢能力,提高免疫力,

还能预防动脉硬化,

预防肿瘤的形成。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

4

补充维生素和矿物质

面包不仅含有糖分,还有蛋白质、

脂肪、碳水化合物、少量维生素及

钙、钾、镁、锌等矿物质,

早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜,

这样营养更全面,再也不担心缺乏维生素啦。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

5

养胃,提高免疫力

面粉含有一种

影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,

面包发酵后这种植酸会被分解掉,

从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,

帮助消化能力弱的人养胃健脾,

提高免疫力。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

6

帮助睡眠

面包中含有碳水化合物,

而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质,

色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,

帮助人们轻松入眠、缓解偏头痛,

可减低对疼痛的敏感度。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

7

让人心情愉悦

面包中的糖、巧克力以及各种果酱等,

都具有让人心情愉悦的效果。

所以,不开心的时候吃一块面包甜点,

心情就会明朗很多。

惊!!!吃面包还有这么多好处丨面包培训

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