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美味的法式焦糖布丁怎样做,学做法式焦糖布丁,焦糖布丁的详细制作方法

2018-2-10 10:20 本文已经帮助1,240名学员

不是所有法式焦糖布丁都需要煮糖浆哦,小欧教大家做一款非常简单的法式焦糖布丁,不需要煮糖浆。本文主要介绍焦糖布丁的制作方法,请认真阅读全文吧。

法式焦糖布丁,

焦糖的独特香甜,

布丁的细腻爽滑,

非常美味,

让小欧如此疯狂地为它打call。

法式焦糖布丁怎样做,学做法式焦糖布丁,焦糖布丁的制作方法丨西点培训

法式焦糖布丁,

好吃嘴一定不能错过,

做法超级简单,

小欧教大家制作吧。

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——法式焦糖布丁的制作方法——

准备原料:鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、白砂糖

制作步骤:

1.将淡奶油和白砂糖倒入碗里,用搅拌器搅拌均匀

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2.一边搅拌一边加入牛奶,搅拌到白砂糖完全融化

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3.把鸡蛋黄用打蛋器打散

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4.将鸡蛋蛋黄液倒入第2步的液体中,在搅拌均匀

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5.将布丁液用筛子过筛,筛掉气泡和固体物

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6.把过滤后的布丁液倒入模具里

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7.烤箱180度预热10分钟,在烤盘中注入热水,放置在烤箱中下层,使用上下火180℃的温度,烤制25~30分钟,烤至表面出现焦糖色即可

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8.法式焦糖布丁就做好了

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法式焦糖布丁,

香甜如蜜,

嫩滑爽口,

只要吃上一口,

相信你绝对会爱上它。

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你们学会制作法式焦糖布丁了吗?做法很简单,不妨在家尝试做法式焦糖布丁吧。想学习更多的西点美食的制作方法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

 

 

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