烘焙店开3月就倒闭，只因没提前搞懂这几点

大家好，我在做烘焙老师之前，也自己做过烘焙创业，最近有好多宝子在咨询烘焙创业的东西。我今天给大家分享一下我以前第一次开烘焙店，历时3个月惨遭倒闭的经历💔。
我当时从之前的公司离职后，不想打工了，想学一门技术好自己去创业，于是我在家里的支援下去学习了烘焙技术，学成出来后，懵懵懂懂地就开了自己的烘焙店。做的准备不够充分，店铺有好多问题。后来3个月都撑不到就倒闭了~
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下面跟大家说一说开店需要注意的地方，帮大家避坑~👇
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🍳选址
烘焙店的成功与否，与选址有着密切的关系。在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。
住家户楼下的商铺,特别是那种老居民楼，一定要看房产证，并留复印件，签订的合同一定要全面规范!特别注意违规搭建的商铺是办不了食品证的，避免产生纠纷，签合同前一定要搞清楚状况
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🍳签合同前注意事项
要确定两件事,1.去工商局问一下可不可以办营业执照，2.可否经营餐饮，然后去城管部门问问装修受不受限，签合同前一定要确认好，别偷懒，这两步很重要
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🍳办营业执照前的准备工作
确认铺子可否商用。多准备几个店铺名称，以防重名不通过。然后准备好经营者身份证照片、租房合同等，去当地工商局，等待电话通知拿证就好了
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🍳食品经营许可证
需要法人的身份证、从业人员健康证、经营场地的产权证、租房合同、经营场地的平面布局图等。
食品经营许可证办理为自制饮品就可以，还要看烘焙店提不提供热食的，这个涉及到油烟，相对要复杂一点
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🍳装修备案需要准备什么材料
装饰备案需提交材料:
1、装修申请表，房产证，以及所有权人同意装修的证明和申请人、产权人的复印件
2、如果是租的房子，需要提交租赁合同
3、涉及改造结构及房屋结构有重大改变的，需要提交房屋的设计图纸或专业部门对房屋结构安全论证的结论
4、装修公司要找靠谱的
5.门头装修备案，这个需要去城管备案。
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🍳开业经营
从业多年的过来人，在这告诉各位想开烘焙店的小伙伴，现实中要打理好一家烘焙馆，远没有想象中那般诗情画意
🧡如果你现在也在创业开烘焙店的话，那么抱着一颗热爱的心，坚定的走下去吧！