给姐妹们分享我的开店经验。我的烘焙店开业做了整整一周的试营业活动,前3天营业额就突破1.7万💰,每天上午十点早上刚出炉的面包、蛋糕、甜点就卖空了,师傅们一直在工作间马不停歇的做面包
🎈从事烘焙行业8年,开了3家店,对烘焙店做试营业这一块还是有一些经验,一家赚💰的烘焙店,刚开业💯是爆🔥的,如果你的烘焙店开业就冷冷清清,那么就离闭店不远了❗❗
很多首次开烘焙店的老板,还在做“第一天打一折,第二天二折,第三天打三折···”的无脑活动,刚开始人很多,一旦停止打折,就没人进店了💥,在这里我劝你千万不要急着做活动❗一定要先做试营业❗
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今天我就结合亲身经验,来分享烘焙店试营业活动正确打开方式,学会让你三天回本💪
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✔️有效活动:买一送一
❌无效活动:半价
🌺半价会让消费者觉得产品不值这个💰,买一送一却觉得占到了便宜,要记住客户要的不是便宜,而是要感到占了便宜,学会利用人性心理
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✔️有效活动:第1份原价,第2份8折,第3份5折
❌无效活动:76折
🌺折扣以此类推,买的越多越划算,很多人遇到这类打折活动,恨不得把一个🈷️的都买回家,奈何产品保质期有限,但把近几天的买回家都是👌的
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✔️有效活动:第1份原价,第2份半价,第三份免单
❌无效活动:5折
🌺两个活动其实都是五折,但客户看到这样的活动,买多份产品的动机越大
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✔️有效活动:将我们家小蛋糕甜点或门店发·圈,买一杯返·现30%
❌无效活动:买一杯7折优惠
🌺对于顾客而言,发个圈就能返30% 为什么不呢?对于商家而言,本来小蛋糕甜点就是这个价,这样做还能被宣传,同样是18,后者让顾客感觉你产品价值更高,还得到了优惠
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✔️有效活动:充值199加1元送2份小甜点
❌无效活动:充值200送2份小甜点
🌺1元💰就能买到平时30多元的2份小甜点,好值·
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✔️有效优惠:超级会员卡0.5/天,全年买一送一
❌无效活动:75折优惠、第二个半价
🌺消费者对75折没有概念,第二个半价却觉得不占便宜会亏。觉得198元💰好多,5毛钱好少,用时间平摊成本,降低消费者付出感
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♥️以上就是我带给大家一些烘焙店新店开业的分享,希望能帮助到各位宝子们
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