棉花糖蛋糕的家常做法 材料: 中等鸡蛋3个、糖80克、低粉、黄油26克、牛奶40克、蜂蜜6克、淡奶油、白巧克力、吉列丁片8克、水25克、棉花糖若干 棉花糖杯子蛋糕的做法步骤: 1.如果从冰箱中刚拿出鸡蛋,一定要让它加温半个小时以上。把糖加入蛋黄中。 2.把打蛋盆放在温水锅上,保持蛋液的温度,这样有助于全蛋...
分享几个马卡龙高大上的方法 小编在这分享几个高大上的方法: 1.吃马卡龙的时候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配用手轻轻拿起它,闭上眼睛用你的牙齿去感知它的层次,由脆到软,由干到湿,慢慢的与唾液渗入融合,意犹未尽之时喝一口清茶,将马卡龙的甜与清茶的苦涩一并和谐的融入你的身体,还有什么比这过程...
芒果西米露怎么煮 材料:西米、芒果、椰汁 (1)把水烧开,放入一小把西米,小火煮,注意西米容易粘锅底,煮的时候要不停地搅拌。等西米变得完全透明或中间只有一点点白芯时关火,用冷水反复冲凉后浸泡在冷水里; (2)现在教大家怎样切出漂亮整齐的芒果丁,先贴着芒果的核切下,用刀划成网格状,然后翻过来,...
生吐司和普通吐司区别 生吐司叫生吐司是因为它在制作的时候不加鸡蛋,日式生吐司的“生”与“生巧克力”的“生”有异曲同工之妙,即追求入口即化的口感。生吐司的口感柔软,带着蜂蜜焦糖香和黄油香味,湿润、有弹性又有入口即化感,让人爱不释口。 1、口感不同 生吐司和普通吐司相比口感更显柔软,拥有蜂蜜焦糖香气...
鲜奶汤种吐司面包的家常做法大全怎么做好 1.除了黄油以外的全部食材放入盆里,用筷子搅至没有干粉。 2.再继续搅把面团在一起。 3.开始用手动打蛋器搅打,全程慢速。 4.搅一分钟要休息一下,搅了四分钟后面的表面基本光滑。 5.再搅1分钟就能拉出易破的薄膜 6.这时候放上黄油 7.再搅一分钟表面光滑,面非常柔软...
芒果流心芝士蛋糕的做法 主料:消化饼,黄油,奶油奶酪,牛奶,细砂糖,淡奶油,糖粉,新鲜芒果肉,新鲜芒果果粒,新鲜芒果肉泥。 辅料:柠檬汁,鱼胶片,装饰用草莓适量,装饰用芒果粒适量。准备好所有材料和用具,6寸的蛋糕模,保鲜袋,擀面棒,手持打蛋器,橡皮刮刀等。 消化饼入保鲜袋压碎,越碎越好。 黄...
面包怎么做才会奶香浓郁这个问题问的非常好,现在大家老是追求奶香味,其实如果奶香味过于浓厚很有可能是香精的功劳。这里绝对不是危言耸听,市面上的奶香味香精五花八门,从粉末状的,到奶油状的,到水状的应有尽有。下面我就介绍一下做面包怎么才能奶香浓郁吧,天然的奶香味哦! 首先说到奶香浓郁大家肯定会...
怎么做蔓越莓饼干 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料:黄油75克、白糖55克、相克食物、低筋面粉、蔓越莓35克、鸡蛋液15克 蔓越莓饼干的做法: 1.蔓越莓用刀略切一下备用 2.黄油提前从冰箱取出切块,室温自然软化 3.加入白糖(有糖粉的话可以直接加入糖粉,白糖也可以放料理机打成粉) 4.用手动打...
怎么做草莓蛋糕 1.草莓、蛋、牛奶、香草粉、低筋面粉、糖粉、鲜奶油、盐、白砂糖 本段一: 1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。 2.取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。 3.接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。 4.烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,...
钵仔糕的做法 基本材料: 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。 一、西米水晶钵仔糕...
电饭煲原味蛋糕怎么做 工具:电饭煲(平常煮饭的就可以了,无特殊要求),两个大碗(按照分量找合适的容器即可) 材料:鸡蛋(3、4只,根据人数定吧)、牛奶(超市的纯牛奶即可)、普通面粉、白砂糖 制作方法: 1、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5~8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整),...
完了,最近这几天狂吃东西,家人对我太好了,我今天早上还吃了一个嘉顿花生味的迷你瑞士卷,半袋栗子(超 建议不要吃减肥药,减肥药都是不健康不科学的 减肥的话主要还是依靠控制饮食和适量运动的,就是所谓的管住嘴迈开腿的。 其实,减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害...
在家制作一些简单的西点有哪些 详细说明 *就算第一次下厨也会做!详细的基础操作,让初学者一看就明瞭。事前准备和工具整理,做西点绝不手忙脚乱。作者的经验和建议,大大减少失败机率。常用术语介绍,轻松进入西点世界。 *蛋糕篇-草莓蛋糕,鲜橙奇异果蛋糕,鲜奶油打发,黑森林蛋糕,巧克力蛋糕,巧克力甘那...
无需加水制作的蛋糕 [材料](可做10-12个) A、3个全蛋 B、80克糖 C、香草精1/4小匙(没有也可不放) D、克低筋面粉 E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整) 以上大匙是的,小匙是5ml [做法] 1、先将A+B混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴)...
绿豆饼有几种做法 绿豆饼的2种做法 步骤step1: 绿豆先清洗干净后,泡水两个小时,也可以不泡。泡的更容易煮些 步骤step2: 泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右 步骤step3: 放入搅拌机中搅拌至碎 步骤step4: 然后倒入平底锅中,加黄油,白糖,小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子...
主料:蛋黄3个、细砂糖60克、牛奶、吉利丁片5、芒果、泥克朗姆酒10克、动物性鲜奶油(Fresh-Cream)、戚风蛋糕、少许辅料:做芒果慕斯的步骤 1、鲜奶油打至6分发(放冰箱备用) 2、吉利丁片泡冷开水(半小时以上。不可以浸泡过久至过夜,否则吉利丁片吸水过多,慕斯不容易凝结) 3、蛋黄加细砂糖,隔水加热(...
芒果慕斯蛋糕的做法是什么? 主料:奥利奥饼干克、奶油奶酪克、鲜奶油克、糖30克、芒果肉克、吉利丁片10克、黄油40克、牛奶65克。 辅料:镜面:吉利丁片5克、镜面:橙汁60克、柠檬汁10克。 步骤一、把奥利奥饼干放入破壁机打碎; 步骤二、把打好的饼干碎放入融化的黄油里,拌匀; 步骤三、把加了黄油的饼干碎...
绿豆饼的热量是多少 一个月饼的热量相当于几碗饭 吃一块月饼等于吃了几碗米饭?”而北方居民常问的是“吃一块月饼等于吃了几个馒头?” 1、一块月饼等于几碗米饭? 月饼张大夫以北京地区最为畅销,销量最大的一种月饼为例,这种月饼每的含有的热量是千焦,而每大米饭含有的热量大约是千焦。这么一看,一块月饼大...
黑芝麻饼干怎么做烤箱简单 简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,黄油黑芝麻饼干这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。 1、准备好所有食材和工具 2、黄油室内软化(用手指一按很软即可) 3、加入糖粉拌匀 4、加入...
布丁和啫喱有什么区别? 啫喱即果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成.自己在家做的话多采用鱼胶粉,啫喱粉. 而布丁的基本原料是鸡蛋,白砂糖,和牛奶. 从原料上看,有个很明显的区别:就是果冻中含有有助成型的成分,如各类食用胶.而布丁没有.就食...
溶岩蛋糕怎么做 黑巧克力70克、黄油55克、蛋黄1个、鸡蛋1个、低劲面粉30克、白糖20克、朗姆酒或白兰地1大勺 烘焙:度中上层上下火8-10分钟 方法/步骤: 1、将黄油切成小块,与黑巧克力一起,隔水加热至完全融化。却冷至35度待用。 2、鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中,加白糖,用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可。不用...
铜锣烧怎么做: 材料: 鸡蛋2个、水3一4勺、白糖80克、黄油10克、低筋粉克、果签适量、泡打粉1克、蜂蜜1勺 烹饪步骤: 1.鸡蛋磕入碗中,加白糖搅拌均匀 2.加入蜂蜜搅拌均匀 3.加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀 4.加入融化的黄油搅匀,放了冰箱冷藏30秒 5.冷藏后的面糊很黏稠,分次加入水调整面糊的浓度 6.调制...
正宗的桂花糕怎么做 粘米粉、糯米粉80克、糖桂花30克、糖粉40克、干桂花一小撮 桂花糕的做法: 1、将粘米粉、糯米粉、糖粉、糖桂花、水按比例用手均匀和开 2、搅拌到不会粘手,有一些颗粒状态,然后用一个湿布盖上,静置30分钟 3、过筛,这也是整个程序中最麻烦的一道,因为颗粒较大,要不停用手捻碎,直到全...
蛋糕千层皮怎么做好吃 用料:鸡蛋3个、淡奶油20克、黄油25克、炼乳20克、低筋面粉克、细砂糖25克、芒果 千层蛋糕的做法准备材料,主料是饼皮材料,辅料是夹馅材料常温牛奶、常温淡奶油加入鸡蛋,细盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发加入融化成液态的黄油和炼乳加入过筛的低粉所有材料搅拌均匀关键步骤来了:盆...