欧艺职业培训学校欢迎您！西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、甜品培训、糕点培训、咖啡培训、奶茶培训。18年品牌名校，小班全实操名师教学。
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近日，重庆欧艺西点培训学校迎来一批学员毕业。通过这几个月的学习时间，不长不短，学习收获，是他们满载而归的礼物。 从刚来的初识到毕业的熟识，学员们友谊的种子在内心发芽、生长，往后他们将各自踏上征程，去进一步实现心中理想。天下没有不散的筵席，但这一个阶段的成长陪伴，永远不会忘。毕业不是大家友...
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随着时代的不断发展，生活水平开始渐渐提高，小日子也开始过得滋润了起来，即便是人生的道路也有了很多种的选择，就好比以前的人们坚定的认为只有读书才是唯一的出路，因此拼命读书，但是在如今，尽管我们仍然需要不断地接受教育，但是，读书已经不再是唯一出人头地的途径，获得成功的道路有非常多，就看你自...
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如今，西式美食渐渐传入国内后，就受到了很多人的喜爱，所以这也就是他现在在我们的生活当中就越来越多的人他们愿意去选择参加一个蛋糕培训，从而希望他们自己也能够掌握非常精湛的蛋糕烘焙技巧使得自己也能够制作这样子一种让他们自己感到非常美味并且非常喜爱的蛋糕这一种美食。 西点行业在市场上受欢迎程...
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没有基础的同学在决定要开始学习西点时候，一定要认清自己的目标，是要针对考试还是日常西点技能的提升，目前这两种目的的西点培训是完全不一样的，针对考试的培训以提分为目标，培训内容会包括针对不同考试的考试技巧。 而实用西点的内容则是完全根据西点在生活工作的实际使用情况进行授课。零基础的同学在...
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你们知道吗?距离2019结束不到一百天啦，家有宝宝的妈妈们，来重庆欧艺学校学做一款美食，可爱的小刺猬面包吧! 要知道，小朋友对于可爱的小动物都是喜欢的不得了。诱人的香味，可爱的造型，柔软的外表，甜甜的内馅，最适合3——10岁贪玩、单纯、有着自己的思想、善于观察、勤奋学习的宝宝，相信一定会征服宝宝的...
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近些年，随着时代的发展，男女优劣势开始渐渐凸显了出来，女生赚钱的能力大多数没有男性的强，但是可以选择适合女生的技术进行学习就业，西点行业就是适合女生学习的技能。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因此作为美味与典雅的集合，西式面点专业成女性专业...
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我们都知道，西点的种类有很多，比如：蛋糕、甜品、面包等。因此，市场的需求量也引起了西点培训的火爆场面，那么，重庆西点培训学校哪家好呢?重庆欧艺老师给你们推荐欧艺西点学校，带你一起来了解一下具体的专业知识，帮助你成功就业或实现开一家蛋糕店的梦想。 专业性和较强的实操实力 重庆欧艺拥有当今国...
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西点行业不像是中国的餐饮哪有历史悠久，它是近代西方传入国内的一种新型餐饮，然而在短短的几十年内就有了快速发展，它所蕴藏的巨大商机是不容小觑的，依照此行业的发展前景来看，此行业必定会有大量的额就业岗位需求。现在，爱吃蛋糕，面包，西点的遍地都是，人们早已习以为常，却不知道西点行业已属于一个...
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重庆哪里可以学习糕点?据我所知，仅在重庆市就有不低于数十家重庆糕点培训学校了。现在有的打着一切为了学生的招牌，可实则为了自己的利益胡乱收取费用，不对学生负责。学西点有前途吗?最近几年，重庆市兴起了一些小的店面，卖的糕点也不是很齐全，就只是卖几种单品而已，可是奇怪的是生意却非常火爆，面对这...
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对于刚入西点行业的小白，对于烘焙的那些工具还不熟悉，想必在学习中选择起来甚是头疼!所谓”一入烘焙深似海，从此败家没商量”这话也不是仅仅是个笑话!重庆蛋糕培训玩上瘾，是一条不归路，花费也是无上限的!因此在挑选的问题上，我们不要一概追求品牌，选择性价比高的未必不是个好的选择! 工具类 ...
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蛋糕，我相信很多人都喜欢吃，不同的人吃不同的口味。随着生活水平的挺高，很多人都开始想自己动手DIY，根据自己的口味制作，那么对于零基础的人来说到底要怎么选择才好。 一：到蛋糕店，食品厂做学徒，只要遇到好的师傅还是可以学到部分技术的，到底但有点美中不足。 (1)不能系统学习全面产品，品种; (2)理...
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生日蛋糕在我们每年生日中充当了一个重要的角色，而常见的生日蛋糕中呢又有很多分类，如：黑森林的、巧克力的、裱花的等现如今已经形成了各种各样的蛋糕的，不过主要用途还是用来庆生的。它们的起源不属于中国，而是起源于西方，而且只有贵族才能够拥有的，后来在上世纪70年代慢慢的传入中国。也慢慢在人群中...
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随着科技的发达，导致很多行业都被机器代替，要学习一项新的技能，打开新的市场。比如西点培训，原先不被看好的职业如今大火，越来越多的人想学习西点，得到人人羡慕的高薪时尚职业。 现在蛋糕烘焙在国内发展的比以前更快，渗透性更强，很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊，行业...
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我们在选择西点培训学校的时候，不要因为学费贵、贪便宜，选择不正规的西点培训机构，结果等自己交了学费之后，才发现教学环境脏乱差、教学设备老旧、老师不负责等种种问题，不但浪费时间，也浪费了金钱，而且连一点真技术都没学到。重庆欧艺西点培训学校温馨提醒广大学子们，为了自己以后的生活，请对自己的...
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做好一款蛋糕，花时间做出来的自然也是精品。每一个都是重庆欧艺西点培训学校的老师们诚意满满，奇思妙想的结果。比如融合了乌龙茶蜂蜜和的冻芝士蛋糕，或者是搭配冲绳黑糖奶油与寒天果冻的抹茶蛋糕，都是流水制作的蛋糕店里所没有的小众味道。 奶油霜是制作韩式裱花不可少的原材料，制作出来的花朵光亮，口...
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重庆欧艺学校旨在创立综合化教育平台，秉持“专注、专业、创新”的办学理念，革新中国西式餐饮培训、就业、创业教学模式。学校建校立意远大、服务社会，追求“培训一人、合格一人、成功一人”的务实目标，为国家、为企业培养复合型的技术人才。 重庆欧艺烘焙学校老师是由在西点行业有着资深经验的专家团队组成，...
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制作蛋糕最重要的一个步骤是什么？那就是“烘烤”了，烘烤时间与温度是决定蛋糕制作成功与否的最重要一步。只有这些条件都配合得当，才能烤出品质上乘的蛋糕。 蛋糕在烤箱中将蛋糕面糊浇注进烤模送入烤炉后，原来可流动的黏稠状乳化液转变成具有固定组织结构的固相凝胶体，蛋糕内部组织形成多孔洞的瓤状结构，使...
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裱花蛋糕在我们出现在我们眼里的成品都是色彩鲜明，不但好吃还美观。大家对色彩应该并不陌生，红黄蓝为三原色，是一切色彩的基础。而三原色两两相加即可得到绿橙紫，这三种三间色也叫做二次色。下面重庆欧艺西点培训班带大家解读一下各种色彩语言。 红色 象征危险，激情，兴奋;它醒目的特点成为另类色彩搭配...
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甜品的来源在哪?听说远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。对于想要保持身材又嘴馋的小伙伴们来说，甜品真的是又爱又恨。其实减肥时来点甜点有助于心情愉悦，并没有那么罪大恶极，但是您得会吃。下面是糕点培...
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面粉是制作糕点中不可缺少的材料，大家常见的就是大麦研磨成的面粉。按面粉中蛋白含量的多少，可分为高、中、低筋三种，面粉中蛋白质含量越大，吸水性越好。在西点培训中不中的面粉可制作不同类型的西点。下面就来具体介绍一下西点培训中制作西点常会用到的面粉种类。 1、中筋粉：中筋粉也叫精白面粉，根据重...
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盐在我们日常中除了做菜能用到，其实在西点中制作蛋糕也能用到，盐带来的咸味可以中和甜腻的味道，使糕点吃起来甜而不腻。盐在糕点制作过程中的作用是十分重要的，在糕点培训中会提到一些关于盐的重要作用，下面就来具体介绍一下。 1、降低甜度，使之适口：不加盐的蛋糕甜味重，食后生腻，而盐不但能降低甜度...
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现如今，学习新技能是很多人的选择，毕竟，多一项技能傍身自然不会是什么坏事的，烘焙行业已经逐渐成为国内的新兴技术行业，受到了众人的欢迎，越来越多的人参加了烘焙培训，人们为啥会选择西点烘焙行业呢?今天就给大家介绍下。 1、人才稀缺 总体说来，从事烘焙行业的人员还是比较少的，比较稀缺，但社会对烘...
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欧艺西点培训学校在众多的重庆西点培训中发现，很多人对西式点心深层了解不是很清楚，也不知道有什么分类，其实西式点心主要包括油酥、起酥、饼干、泡芙、布丁、冷冻甜点等类型，下面重庆欧艺西点培训学校和大家详细介绍一下西点的三个分类。 1.油酥类 油酥类点心是以面粉、奶油、糖等为主要原料，调制成面团...
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当初学者制作西点蛋糕的时候，西点面团加工方法很重要，例如蛋糕类西点加工工艺方法主要有： ➊制糊：将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中，快速搅拌，使蛋糕糊膨胀。不同的蛋糕有不同的配方，可采用不同的搅拌方法。 ➋油、糖搅拌法：先将油与糖充分快速搅拌至起发，再加入面粉等料拌匀，油性蛋糕一般采取此法; ➌蛋...
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