怎样做蔓越莓软欧包，蔓越莓软欧包的做法，学做蔓越莓软欧包丨重庆烘焙培训

　　人们的生活水平一步一步在提高，就越来越注重食物的健康性了，健康的欧式面包慢慢步入现代人的生活，小欧最近爱上了软欧包。今天小欧教大家怎样做蔓越莓软欧包，本文主要介绍蔓越莓软欧包的做法，一起来学习制作吧。

　　蔓越莓软欧包，

　　混合着蔓越莓果干，

　　外脆硬而内柔韧，

　　吃起来非常有嚼劲。

　　——蔓越莓软欧包的做法——

　　准备原料：面包粉、全麦粉、黄油、蔓越莓、白砂糖、酵母、盐、水、花生碎

制作步骤：

1.除果仁和黄油外所有东西先加入面包机开始揉面，当面团揉匀后加入黄油

　　2.将揉好的面团加入果仁，继续揉匀

　　3.把面团盖上保鲜膜，放在室温发酵，然后在松弛15分钟

　　4.松弛好的面团平均分割成两份，平均三折，将面团折成橄榄形

　　5.面团进行第二次发酵，发酵到大概两倍大时，在面团表面喷水，筛上面粉放入烤箱，中下层 220度烘烤20分钟左右

　　6.蔓越莓软欧包就做好了，可以品尝啦

　　蔓越莓软欧包，

　　香酥的花生碎，

　　酸甜的蔓越莓果干，

　　吃起来口感丰富、香甜浓郁。

　　你们学会怎样做蔓越莓软欧包了吗?学会蔓越莓软欧包的做法，自己可以动手尝试做做。想学习更多烘焙的做法，就到重庆欧艺烘焙培训学校学习吧。

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