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学习蛋糕去培训学校好还是当学徒好?

小艺 2019-10-2 15:00 本文已经帮助30名学员

想进入西点行业的人不在少数,不管是为了开店还是爱好,许多人都想要学习做蛋糕,但是学习做蛋糕是去当学徒好,还是去蛋糕培训学校学习好呢?下面是小编给的详细介绍,希望能够帮到大家。

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1、如果是自己想开店的话还是建议系统的学习一下,因为你到店里面当学徒,人家知道你要自己开店怎么会把真东西交给你呢,到蛋糕培训学校的话比较系统、也能学到更多的东西。

2、蛋糕培训学校的老师的工作就是教学生,你有什么不懂的不明白的,或者做得不对的地方,随时可以问,随时指导。去店里面的都是免费劳动力,刚开始打杂,不让上手,师傅们都很忙,没人有时间真的教你,不明白的地方也没有人给你解释什么的。所以还是去蛋糕培训学校学更好一点。

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3、蛋糕培训学校会给你大量犯错的机会。刚开始接触蛋糕的人出现次品属于正常现象,或者说,出现问题这件事真的是太正常了,因为粗心导致戚风蛋糕的蛋清里混进了一点蛋黄导致一个多小时都打不起来,或者是因为姿势的错误导致你永远抹不好一个胚子,蛋糕培训学校就是教会你怎么做才对。

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4、蛋糕培训学校会给你大量的理论知识。蛋糕培训学校除了告诉你怎么做,还会告诉你为什么这么做,一年四季不同季节面粉含水量会有什么变化,配方会做怎样的调整,黄油分几种,人造黄油和麦淇淋有什么区别,制作甜面团时黄油和盐的投放顺序对面团有什么影响,这些问题,蛋糕培训学校都会告诉你。而且只有你知道这么做是为什么的时候,你才能创新。

5、蛋糕培训学校就是给你打基本功的,基本功越扎实,后期你也就知道这个的重要性了。

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以上就是关于学习蛋糕去培训学校好还是当学徒好的内容,如果您对蛋糕培训感兴趣,欢迎在线咨询客服。

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