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重庆小点心培训班_饼干能取代正餐吗?

小艺 2019-9-23 16:32 本文已经帮助61名学员

饼干是我们日常熟悉的零食,也是经常能吃到的。对于饼干,你吃对了吗?人们的生活节奏越来越快,导致了一些人没有好好的吃主食,就比如许多人早餐喜欢吃苏打饼干,甚至有人贪图便利,直接用饼干充饥,取代正餐。那么,早餐时吃苏打饼干是否健康,饼干能否取代正餐呢?

重庆小点心培训班、重庆欧艺西点培训学校、饼干能取代正餐吗

苏打饼干

从营养方面来说,苏打饼干往往被认为是饼干里最有营养的,也被很多人当作早餐。然而有专家也指出,苏打饼干一般是由精白面粉制成,纤维素含量很低,而且为达到起层效果会添加小苏打等,这样会减少B族维生素。而纤维素含量较高的全麦饼干,因为纤维素口感较差,为弥补口感,厂家往往会在饼干里加入很多油,导致油脂含量较高,吃完容易使血脂升高,对预防心脏病不利。有些饼干还会使用氢化植物油,这对人体健康更加不利。

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而且,早餐是人一天最重要的一餐,需要摄取大量的能量才能满足人体的需要,若是单独食用饼干,恐怕远远不够。合理的早晨食品应该是富含水分和营养。如牛奶、豆浆,然后加上干点面包、饼干,外加适量的蛋白质和水果蔬菜。

饼干不能取代正餐

饼干不能代替正餐食用,最好只作为应急食品,如加餐。像一般压缩饼干是100克装,热量有450-500千卡,比一顿饭(2两米饭,一些青菜和肉)高出大约100-150千卡,而且脂肪和糖分要高很多,更容易在体类转化为脂肪,不健康。而即便是低糖饼干也不能大量食用,因为除了糖之外,饼干当中的主要成分是淀粉和油脂,这些东西都可能变成身上的赘肉。

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而且人体每天所需各种营养,都要在不同的食物中得到补充,日常食用的食物如谷薯类、豆类、蔬菜、水果、肉类、海产品、乳类,都包含着人体所需要的营养元素,只有每天保持合理的膳食,才可以获取足够的营养以供身体利用。

饼干可作为零食

所以早餐尽量丰富一些为好,而饼干作为零食可以偶偶进食外,最好不要作为主食,这样不仅不利于身体健康,且对于小孩的发育会产生影响。

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