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咖啡豆知识,中度烘焙咖啡豆,烘焙咖啡丨咖啡知识

2018-1-16 10:00 本文已经帮助1,568名学员

咖啡豆的种类有很多,按照烘焙程度来分,可分为中度烘焙咖啡豆和深度烘焙咖啡豆。今天小欧为大家讲讲中度烘焙咖啡豆,我们一起来烘焙咖啡,请认真学习咖啡豆知识。

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哥伦比亚咖啡——丝绸一般的柔滑

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哥伦比亚咖啡产地是拉丁美洲,是一款中等酸度醇度的咖啡。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。哥伦比亚咖啡醇度适中,口感顺滑平和,喝下去满口丰盈,并留下清脆而带有坚果的回味。

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埃塞俄比亚咖啡——天鹅绒般丝滑口感

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埃塞俄比亚咖啡豆,中度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。

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危地马拉咖啡——咖啡中的贵族

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危地马拉咖啡是一款典雅、有深度的咖啡,其精致的酸度与微妙的可可粉质感以及柔和的香料风味完美地平衡在了一起。危地马拉咖啡豆,不仅咖啡豆表面光滑硬度高、质量好,更浓郁而酸和甜的完美搭配,再加上一丝丝的烟熏味,更强调了它的深郁及神秘。

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肯亚咖啡——充满水果香味

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肯亚咖啡味道非常特别,具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。

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咖啡豆知识非常丰富,你们一定要好好学习。想学习更多的烘焙咖啡,就到重庆欧艺教育学校培训吧。

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