重庆学咖啡拉花 欧艺教育培训学校 重庆咖啡培训

　　咖啡拉花虽然其英文名是“latte art(拿铁拉花)”，但拉花并非拿铁所独有。任何用蒸奶搭配浓缩咖啡的饮品都可以用这项技术做装饰。咖啡拉花就像一门艺术，能营造美的观感，也能给人带来愉悦的感受。也因如此，很多人开始学习咖啡拉花，想一想，喝自己冲泡、装饰的咖啡，岂不是很让人开心。

　　要想做出好看的拉花咖啡，一定要先学会打好奶泡，掌握好牛奶打发的时间与程度，是拉花的必修功课。只有好的奶泡，才能与咖啡完美融合，才能在咖啡表面形成想要的图案。

　　拉花前的准备工作：

　　1.确保纯牛奶的新鲜程度，温度越低越好，不能有任何结冰。

　　2.在打奶的时候需要确保牛奶的温度在65-70度，这里建议使用温度计来更好的衡量。

　　3.在使用咖啡蒸汽机的时候，确保蒸汽嘴里没有太多水汽，不能让水混入到牛奶中。

　　4.当听到富有节奏感的”呲呲“声时，则证明手法刚好适中，等待牛奶奶泡完全融合，静面反光，则证明奶泡口感绵密。

　　基本咖啡的两大材料是牛奶和浓缩咖啡。要注意的是准备的牛奶需要保持在4°C，这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。如若不然，拉花失败率会非常高。

　　一颗简单的心形拉花，是所有初学者的必学样式。简单图形驾轻就熟之后，就可以变换更多复杂、漂亮的图案。

　　人们常说，一天可以从一杯咖啡开始，是非常有道理的。有一个香喷喷的乳酪面包和一根胖胖的香肠，那么来一杯咖啡是最好不过的，香浓的咖啡奶香最能注入满满的元气。

　　如果这杯咖啡还是带花儿的，那就更棒了。

　　咖啡拉花是技能的部分展现，属于制作咖啡中应知应会的部分，同时也是咖啡文化的重要传播途径之一，重庆欧艺培训学院的咖啡拉花培训课程，不仅仅只是盲目的操作和无休止的训练，而是由老师面对面的全程指导和技巧传授，手把手教学，包学会，学咖啡拉花就到重庆欧艺职业培训学校。