咖啡师培训 重庆学咖啡哪个学校好 欧艺培训学校

　　一杯咖啡的时间，是冰点与沸点之间的转换，人生不可能每分每秒都循规蹈矩或行色匆匆，偶尔散漫下来看人生，也在情理之中，于是，喝咖啡就是成为一件忙里偷闲，无趣时觅得有趣的乐事。

　　对于一杯好的咖啡，咖啡粉研磨的是否适当非常重要，会直接反应在饮用时它的味道上，因为咖啡粉中可被萃取的物质有它理想的时间。

　　我们知道咖啡可被萃取的美好物质有限，根据冲煮方式而定，冲煮用时越短，要将咖啡粉中成分都萃取出来，研磨的粉就要细一些，以利于咖啡粉和水快速接触，而达到萃取的目的。反之若是冲煮用时较长，研磨的粉就要粗一些，不然，咖啡粉会被过度萃取，掺杂很多不好的味道，使咖啡不在美味。

　　咖啡粉的研磨一般分为三个程度：如面包屑一般的粗糙研磨，适用于制作法压咖啡;如细砂糖一般的中等研磨，适用于制作手冲滴滤咖啡;如滑石粉一般的精细研磨，适用于制作意式浓缩咖啡。

　　了解了咖啡粉的不同区别后，在制作咖啡时根据不同冲煮方式做出适当调整即可。

　　在微寒的初春、落寞的深秋、冷峻的寒冬，手捧一杯温暖而香醇的咖啡，或倚窗看景，或睹物思人，都是一幅幅写意的人生真章。

　　看到这里有没有对咖啡制作有更多了解呢?想学咖啡制作，咖啡知识，来重庆欧艺职业培训学校，专业授课老师，全面咖啡课程，带你一起感受咖啡的魅力。