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学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

2017-10-29 11:14 本文已经帮助0名学员

一杯好的咖啡,不仅要口味好,还要咖啡拉花的图案精美。拉花咖啡才会深受消费者的喜欢。

咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。

学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

时至今日,很多人都想掌握拉花技术,驰骋咖啡行业。那么学咖啡拉花,去哪里学?从零开始学做拉花咖啡,到底怎么做?

学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

 

咖啡师屏住呼吸,全神贯注地开始制作,美丽的咖啡拉花图案时,细腻的压纹线条和对称的美感让人陶醉,压纹的运用领域十分广泛,同时也是拿铁艺术的主要进阶途径,在制作时摆幅、后退和收尾,其技术要领需要,收放自如,一气呵成。

学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

 

成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多,在不断学习理论知识的同时,系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积,随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。

学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

临摹是学习咖啡拉花的主要途径之一,反复地观看拉花视频,反复地对比拉花作品,反复地总结构图思路。

手法是巩固咖啡拉花的重要技巧之一,水流控制练习,融合修复练习,摆幅压纹练习,收尾断流练习。

学咖啡拉花,从零开始学做拉花咖啡

当然,如果你可以找专业的学校,向专业的老师学习,那么,一切都很容易了。欧艺教育,咖啡综合班,正在等着你哦!

拉花咖啡培训就到欧艺教育,专业教你咖啡拉花。

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