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百看不厌的树叶拉花视频,如何在咖啡杯中呈现一片完美的树叶拉花

2017-7-27 19:03 本文已经帮助0名学员

 

咖啡,

一直是一种神奇的存在,

早起困顿需要它,

午后倦意需要它,

好友畅聊需要它,

情侣约会需要它,

谈判客户需要它,

……

百看不厌的树叶拉花视频,如何在咖啡杯中呈现一片完美的树叶拉花

 

So,咖啡师的角色就显得尤其重要了。

有人说咖啡师是时尚的代名词,

有人说咖啡师是个性中的标签,

有人说咖啡师是生活中的益友…….

其实,咖啡师内心深处对咖啡的热爱,

只有他自己才能体会。

百看不厌的树叶拉花视频,如何在咖啡杯中呈现一片完美的树叶拉花

 

那份难能可贵的专注,

一个眼神,

诠释着对杯中咖啡的专注;

一个动作,

饱含着对无数次反复练习的专注;

一个微笑,

代表着对咖啡事业的执着与坚定。

百看不厌的树叶拉花视频,如何在咖啡杯中呈现一片完美的树叶拉花

一片完美树叶,

在咖啡杯栩栩如生的呈现时,

往往会感受到客人的惊叹,

这也是咖啡师的成就感。

下面我们就来看树叶拉花的详细步骤吧。

 

树叶拉花步骤:

1.选点,在载有Espresso的咖啡杯中,选择中心点注入;

2.流量,控制较小的流量,迅速注入,不要破坏油脂;

3.上移,小流量注入后,向上移动,不要接触咖啡杯内壁;

4.加大,小流量控制上移至“杯口”时,加大流量形成“对流”;

5.保持,加大的流量左右摇晃拉花缸,手臂手腕配合;

6.摆幅,摇晃时为1CM为宜,边摇晃边后退;

7.收尾,提高拉花缸,小流量一条直线收尾。

 

如下面视频所示:

[videos href=视频代码]

[/videos]

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