白兰地作基酒能调制哪些鸡尾酒丨调酒培训

白兰地是以果实为主要原材料制作的蒸馏酒的总称，许多鸡尾酒会用到白兰地作基酒，那白兰地作基酒能调制哪些鸡尾酒呢？小欧来为你推荐几款用白兰地调制的鸡尾酒吧，请认真阅读全文。

亚历山大——浓厚的奶油和巧克力味的餐后鸡尾酒

调制技法：摇和法

制作材料：白兰地?30ml、棕色可可甜酒 15ml、鲜奶油 15ml

操作方法：将材料充分摇晃之后，将鸡尾酒倒入酒杯中，根据口味可以加一点果肉

白兰地蛋诺——富有营养的鸡尾酒

调制技法：摇和法

制作材料：白兰地 30ml、白朗姆酒 15ml、糖浆 1茶匙、鸡蛋 1个、牛奶 60ml、豆蔻粉 适量

操作方法：把牛奶和豆蔻粉之外的材料放入摇酒壶中摇晃，然后将这些材料倒入装有1-2块冰块的鸡尾酒杯中，加满牛奶后轻轻搅拌

哈佛酷乐——适合夏季饮用的清爽鸡尾酒

调制技法：摇和法

制作材料：苹果白兰地 45ml、柠檬汁 20ml、糖浆 1茶匙、苏打水 适量

操作方法：将苏打水以外的材料用摇和法调制后，加入冰块并倒入酒杯中。将冰镇苏打水倒满杯中，并轻轻搅拌。

香榭丽舍——富有法国风情的鸡尾酒

调制技法：摇和法

制作材料：白兰地 30ml、杏桃白兰地 15ml、柠檬汁 15ml、安哥斯特拉苦精酒 1ml

操作方法：使用摇和法调制鸡尾酒，并倒入酒杯中

用白兰地作基酒还能调制很多鸡尾酒哦，想学习更多鸡尾酒的调制方法，就到重庆欧艺教育学校学习吧。