白兰地基酒，基酒白兰地做鸡尾酒丨调酒知识

学调鸡尾酒，首先要知道基酒知识。你知道白兰地基酒吗？用白兰地为基酒可以调制什么鸡尾酒呢？本文主要介绍白兰地基酒，讲基酒白兰地做鸡尾酒，你要认真学习哦。

白兰地，是一种用果实为主要原材料制作的蒸馏酒的总称。世界上生产白兰地的国家有很多，但是法国的白兰地最出名。

用白兰地做基酒，能做什么鸡尾酒呢？小欧为你推荐几款特别著名的鸡尾酒吧。

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亚历山大

奶油和巧克力味道，浓厚的餐后鸡尾酒

技法：摇和法

制作材料：白兰地?30ml、棕色可可甜酒 15ml、鲜奶油 15ml

制作方法：将材料充分摇晃之后，将鸡尾酒倒入酒杯中，根据口味可以加一点果肉

甜美芳香的白兰地和口感顺滑的奶油以及具有香浓巧克力味道的可可甜酒共同调制出的这款鸡尾酒，深得人们的喜爱。

杰克玫瑰鸡尾酒

优雅的玫瑰色，馥郁的芳香，彰显高贵品质的鸡尾酒

技法：摇和法

制作材料：苹果白兰地 30ml、酸橙汁 15ml、红石榴糖浆 15ml

制作方法：使用摇和法调制鸡尾酒，并倒入酒杯中

这款鸡尾酒用以美国生产的白兰地为基酒进行调制，苹果白兰地的香味和红石榴糖浆的甜美，这款鸡尾酒散发出玫瑰般的芬芳。

香榭丽舍

像七叶树的嫩叶般的法国风情鸡尾酒

技法：摇和法

制作材料：白兰地 30ml、杏桃白兰地 15ml、柠檬汁 15ml、安格斯拉特苦精酒 1ml

制作方法：使用摇和法调制鸡尾酒，并倒入酒杯中

这款鸡尾酒是以巴黎著名的香榭丽舍大街命名的，将生产与巴黎的白兰地和杏桃白兰地混合，加上柠檬的酸味和安哥斯特拉苦精酒的苦味，共同形成了香榭丽舍鸡尾酒的细腻香醇。

这三款酒都是以白兰地做基酒而调制的鸡尾酒，是很著名、很流行的白兰地鸡尾酒。学习基酒白兰地知识，想要知道更多鸡尾酒的做法，就到重庆欧艺教育学校培训吧。