面包培训丨丹麦面包，风靡世界的酥软口味

  由于口感有别于其他种类的面包， 使得丹麦面包在世界各地享誉盛名。 各国虽然称之为丹麦面包， 但其实这种面包发源自奥地利维也纳， 所以在丹麦当地，人们喜欢称呼它为维也纳面包。 发酵面团中加入奶油，造型后再进烤箱烘焙。 奶油的香浓风味，以及外皮酥脆、内里柔软的口感， 是丹麦面包的最大特色。...