重庆面包培训班_制作黑麦面包需要注意这几点

在制作黑麦面包时，有几点需要注意的，如果不注意的话就会制作不成功。要知道，有的时候面粉不会像我们想象中的那么好，这是怎么回事呢?今天请到了重庆欧艺西点培训学校的肖肖老师来为大家解答制作黑麦面包的注意要点： 1、据说黑麦酸面团是发酵最快的酸面团。我怎样才能知道我的面团是不是太酸了呢?如果真的...