重庆私房烘焙培训班_私房烘焙坊的前景怎么样?

私房烘焙，顾名思义就是在自己家的厨房做的烘焙。一开始私房烘焙只是只是制作食品给自己和家人朋友食用，因此选用的食材一定是最健康、最新鲜的。

自从西点开始便民化开始，喜欢做烘焙的人越来越多了，后来亲朋好友的认同，才慢慢做起私房烘焙，既是市场的需求，也是自身价值的体现。

私房烘焙坊的前景怎么样——消费群体不断增加

几年前就有人对0添加烘焙市场深入分析，烘焙市场未来的机遇，就在健康、0添加上。私房烘焙行业从无到有，现在消费群体需求还在不断增长，其市场容量也随之逐年增加，从2005年开始，全国私房烘焙市场以45%的速度增长。

在调查中就发现，由于看重私房烘焙宣称的优质原材料，以及其款式多样可定制，味道好，越来越多的人愿意为其买单。榴莲芝士、慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕、蛋糕卷等，都很受消费者青睐。

私房烘焙坊的前景怎么样——市场火爆导致行业竞争激烈

因为私房烘焙的市场发展前景越来越好，越来越多人加入到这个行业，同时因为越来越消费者的需求，也让私房烘焙越来越火爆。

一私房工作者说，现在人们的生活水平越来越高，对生活的要求也会越来越高，而食品安全问题始终是个隐患，每个人都想吃更安全的食品。大部分光顾私房烘焙工作室的客户都是妈妈，她们想让孩子吃到更好、更健康的蛋糕，所以选择私房蛋糕。

但是，市场的火爆，也导致了做私房烘焙的人越来越多，竞争也激烈了。这时候，谁家私房烘焙产品更有特色、口感更好就成了竞争的优势之一。在重庆欧艺西点培训学校毕业的邱小姐就如是说，虽然在她住的小镇里也有好几位同行，但是因为她受过专业培训，做出的产品更注重特色以及口感，所以她的客户群体一直都很固定。

相比出去工作，在家做烘焙，工作时间有较大的弹性，可以照顾两个孩子，而且勤奋点的话，收入还是可以的。邱小姐如是说。

私房烘焙坊的前景怎么样——私房烘焙前景依然被看好

私房烘焙从家庭诞生，但现在又不限于家庭，一些做得较好的私房烘焙走上了开实体店和工作室的道路。

1、90后万州妹子开私房月入40万

万州的90后妹子江雅苑，每月只在朋友圈卖7天的烘焙芝士条，便创造了月入40万的神话。江雅苑本来以私房为副业，后来又因其从化妆师变身为美食经营者，她的芝士条风靡了整个长沙，并创造了7天通过朋友圈销售收入15万的记录，月销售额高达40万。经过近一年半的经营，她的吃货粉丝累计近8000人，发展了20多个代理商，代理商的利润少则两千元，高则达4万元。

2、30岁辣妈放弃国企铁饭碗，变蛋糕达人

今年30岁的萧蓝，已经是两个孩子的辣妈，原本只是因兴趣爱好接触到甜品制作，到逐渐全身心投入其中，最后索性辞掉国企高管的工作，与自己的闺蜜一起经营起自己的私家烘焙工作室。虽然工作室才开业短短一年多，却已经积累了近五千的忠实粉丝，人们口口相传，订单也开始越来越多。

3、私房达人月入过万，仅月余就向实体店进军

一位刚大学毕业的余同学，她毕业之后自己开起了私房工作室，因为其蛋糕口感好，创意丰富，很多客户都成为她的回头客，还创下了月入过万的神话。后来，又仅仅用了一个多月的时间又实现了她的下一个目标，第一家实体店面翻糖花园私房烘焙坊正式开张啦。

私房烘焙坊的前景怎么样?由此我们不难看出，随着越来越多的消费者选择了私房烘焙，私房的市场也随之扩大，虽然现在已经呈现出竞争多的情况，但依然不影响私房烘焙市场前景一片大好。