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重庆欧艺西点学校学员——梦想点亮人生 从学西点开始

小艺 2019-9-27 16:17 本文已经帮助45名学员

姓名:张肖肖

籍贯:四川绵阳

报读专业:西点综合课程

入校时间:8月10日

在进入重庆欧艺西点培训学校学习之前,张肖肖已经做了半年的烘焙学徒了,对西点行业有了一定的了解,为了进一步提升自己的西点技能水平,武装自己,张肖肖准备“回炉”重造。

重庆欧艺、欧艺西点学校、开烘焙店

因为没有考上大学,张肖肖只能去读一个大专,由于与自己心目的中学府相距甚远,张肖肖选择了结束自己的学习生涯,只身一人来到重庆,从小就对美食感兴趣的张肖肖在重庆进入了一家烘焙店,开始了学徒的打工生涯。

对于一个没有任何基础的人进入这个行业,能从事的就只有“打杂”,从招揽客人到打扫卫生,偶尔烤下简单的饼干,半年的时间很快在不知不觉中度过了,虽然每天的工作都很辛苦,工资待遇也不是很理想,但终导致张肖肖离开的原因是,在这半年的工作时间里,他根本没有机会,也没有时间学习到西点的技能,永远只能停留在“打杂”的阶段,而这些都不是张肖肖想要的。

重庆欧艺、欧艺西点学校、开烘焙店

迫切想要学习西点技术的张肖肖终选择了辞职,去学习西点。在择校的过程中,在学西点的朋友跟我说了一句:“肖肖,我在重庆欧艺学西点,你要不要过来陪我一起学!”在张肖肖犹豫不决的时候,朋友给他选择了这家学校,在朋友的陪伴下参观完重庆欧艺西点培训学校后,张肖肖当场报名,开启自己新的学习生涯。

重庆欧艺、欧艺西点学校、开烘焙店

因为张肖肖学习目的明确,加上自己又有一点小基础,来到学校后,张肖肖很快步入了正轨。与在烘焙店当学徒相比,张肖肖深深地感受到学校学习的系统性与专业性,在学校的基础学习中,老师会亲自指导制作,而这些是在烘焙店永远都不会有的。

重庆欧艺、欧艺西点学校、开烘焙店

未来,张肖肖希望通过自己的努力,可以开一家属于自己的烘焙店,当老板,让技术成为改变命运的掌舵者。

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