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重庆冰淇淋培训班,重庆哪里可以学做冰淇淋?雪糕做起来这么简单!

2017-8-26 16:21 本文已经帮助0名学员

夏天是空调西瓜wifi的季节,

冰淇淋吃得简直不要太爽……

只是外面卖的添加剂太多,

还不如自己动手丰衣足食,

简单几步就搞定,

美味的冰淇淋!

重庆冰淇淋培训班,重庆哪里可以学做冰淇淋?雪糕做起来这么简单!

夏天解暑大军——雪糕

 

用料:

牛奶/白砂糖/鸡蛋

超简单自制雪糕,一口就满足,轻松过炎夏!丨饮品培训

做法:

1.把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。

2.放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。

3.打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。

4.之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。

5.几分钟后,奶慢慢粘稠就倒出来,等凉。

6.凉了之后倒入冰棍模具里。

7.凉透后,就可以放到冰箱里,超简单。

 

蓝莓芒果西瓜冰

 

用料

蓝莓 / 西瓜 / 芒果 / 砂糖适量

重庆冰淇淋培训班,重庆哪里可以学做冰淇淋?雪糕做起来这么简单!

做法

  1. 蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉。
  2. 西瓜榨汁,芒果切块。
  3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满。
  4. 冷冻4小时左右。
  5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

 

香蕉牛奶雪糕

 

用料:

香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 柠檬半个(取汁)、蜂蜜适量、香蕉1根(切片)

重庆冰淇淋培训班,重庆哪里可以学做冰淇淋?雪糕做起来这么简单!

做法:

  1. 香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶;
  2. 奶油打发至出现纹路;
  3. 香蕉牛奶与奶油拌匀;
  4. 香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上;
  5. 将雪糕液倒入模子,八分满;
  6. 冷冻4小时左右;
  7. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。

 

想自己做冰激凌雪糕其实很简单,

家里日常的水果加牛奶,

几乎就可以做冰激凌雪糕了,

方法是不是很简单呢,

你get了吗?

重庆冰淇淋培训班,重庆哪里可以学做冰淇淋?雪糕做起来这么简单!

(本文图片来源于网络)

 

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