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基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

2017-12-20 10:31 本文已经帮助1,625名学员

学习调酒,肯定要知道基酒的知识呀。本文主要介绍基酒威士忌的知识,用威士忌能做哪些鸡尾酒呢?你们和小欧一起来学习基酒威士忌吧。

基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

威士忌,被称为“生命之水”,它是以大麦、黑麦和玉米等谷物为原料通过蒸馏制成的一种酒类。

威士忌的主要产地是苏格兰、美国、加拿大和日本。威士忌作为一款种类丰富的基酒,可以根据自己的口味和喜欢进行调制。

基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

用威士忌做基酒,能做哪些鸡尾酒呢?小欧为你推荐几款火爆的、流行的鸡尾酒吧。

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威士忌海波

当下流行的碳酸鸡尾酒,10°,偏辣味

基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

技法:摇和法

制作材料:威士忌?30ml、苏打 适量

制作方法:把适量的冰块放入大玻璃杯中然后加入威士忌,将冰镇的苏打水倒满玻璃杯后轻轻搅拌均匀。

这款威士忌海波也叫做威士忌苏打,用威士忌和苏打水调制而成的鸡尾酒。

 

约翰可林

适合盛夏饮用的碳酸爽口长饮料

基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

技法:摇和法

制作材料:波本威士忌 60ml、柠檬汁 20ml、糖浆 2茶匙、苏打水 适量

制作方法:摇和调制苏打水以外的其他材料,然后倒入杯中,加入冰块,倒满苏打水后搅拌均匀。

在19世纪,一位名叫约翰·可林的调酒师在伦敦一家有名的酒吧创造了这款鸡尾酒,为了纪念这位调酒师,所以这款鸡尾酒被叫做约翰可林。

 

曼哈顿

口感优雅、被全世界钟爱的鸡尾酒女王

基酒威士忌,用威士忌能做哪些鸡尾酒丨调酒知识

技法:调和法

制作材料:威士忌 45ml、甜味美思 15ml、安哥斯特拉苦精酒 1ml、樱桃 1个、柠檬 1片

制作方法:将樱桃和柠檬以外的材料用调和法调制,然后倒入酒杯中。把牙签扎入樱桃中,然后把樱桃放入杯子里面,用柠檬片装饰。

19世纪中期后,这款鸡尾酒得到人们的钟爱,安哥斯特拉苦精酒的少许苦味和甜味美思的甘甜共同调制出这款鸡尾酒的独特芳香。

 

这几款酒都是以威士忌做基酒而调制的鸡尾酒,都非常流行又简单的鸡尾酒介绍。想要知道更多鸡尾酒的做法,就到重庆欧艺教育学校找小欧哦。

 

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