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一般来说,常见的基酒有六种,但是你们知不知道利口酒也可以作为基酒哦。今天我们一起来学习利口酒基酒,本文主要介绍用利口酒调制鸡尾酒,请认真阅读此文哦。 利口酒泛指酒中添加了天然芳香药用动物、植物及具有一定保健作用的饮料配制的甜酒。 利口酒的种类有很多,可以大致分为香草类、药草类、果实类、种...
调酒,就是调制鸡尾酒。学习调酒,我们可以自己尝试调制的酒品,更能享受调制鸡尾酒的乐趣。今天小欧为大家介绍龙舌兰酒基酒,用龙舌兰酒调制鸡尾酒,请认真学习调酒知识哦。 龙舌兰酒,也叫做“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。通过奥林匹克运动会为契机,这款鸡尾酒被世人熟知。接下来,小欧...
鸡尾酒就是两种以上的酒的混合,一般都会选用一种酒作为基酒。今天小欧给大家讲讲朗姆酒基酒的知识,用基酒朗姆酒调制鸡尾酒,请认真阅读此文哦。 朗姆酒(也叫做糖酒),是制糖业的一种副产品,它以蔗糖做原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 朗姆酒又分为白朗姆酒、金朗姆...
品尝鸡尾酒是一种生活乐趣,调制鸡尾酒更是不可缺少的人生乐趣。今天,小欧给大家讲讲伏特加基酒的知识,哪些可以用伏特加调制鸡尾酒的,请认真学习哦。 伏特加,被俄罗斯称为“生命之水”,是一种俄罗斯传统的蒸馏酒。伏特加是以多种谷物为原料,重复蒸馏,酒精度数为85-84度的蒸馏酒。 用伏特加基酒,能调制...
调制鸡尾酒,可以用金酒作为基酒调制鸡尾酒。本文主要介绍用基酒金酒调制鸡尾酒的知识,对于金酒基酒知识不熟悉的,请认真阅读此文哦。 金酒,也叫作杜松子酒,它是用杜松的果实制作的酒。在17世纪后半期,金酒被传入了英国,在英国大量的生产而闻名于世的。金酒又分为干金酒、荷氏金酒、老汤姆金酒等品种,不...
学调鸡尾酒,首先要知道基酒知识。你知道白兰地基酒吗?用白兰地为基酒可以调制什么鸡尾酒呢?本文主要介绍白兰地基酒,讲基酒白兰地做鸡尾酒,你要认真学习哦。 白兰地,是一种用果实为主要原材料制作的蒸馏酒的总称。世界上生产白兰地的国家有很多,但是法国的白兰地最出名。 用白兰地做基酒,能做什...
学习调酒,肯定要知道基酒的知识呀。本文主要介绍基酒威士忌的知识,用威士忌能做哪些鸡尾酒呢?你们和小欧一起来学习基酒威士忌吧。 威士忌,被称为“生命之水”,它是以大麦、黑麦和玉米等谷物为原料通过蒸馏制成的一种酒类。 威士忌的主要产地是苏格兰、美国、加拿大和日本。威士忌作为一款种类丰富的基酒,...
每一个行业都有它基本的操作方式,当然调酒行业也不例外哦。小欧就来给大家讲讲调酒的基本方式,本文是调酒方式介绍,对于调酒初学者,请认真学习哦。 摇荡法 摇荡法,也叫做摇和法,应该是最简单、最基础的调酒方法了。摇荡法,靠调酒师手臂摇动的力量来完成鸡尾酒的均匀混合。先加入冰块,再按照顺序加入配...
调酒,就是调酒师制作鸡尾酒,以基酒为主料,加上果汁、水、香料等东西混合在一起,调制而成。但是调酒离不开用调酒器具,本文介绍调酒的基本器具,调酒所需用的调酒器具。 摇酒壶 ? 将冰块、酒和所需原料加入摇酒壶,盖上盖子摇晃,使里面的酒混合均匀。 三段式摇酒壶,可以制作一杯或两杯鸡尾酒时使用。 Bo...
一杯美味的鸡尾酒,离不开基酒的主导位置。想调制一杯鸡尾酒,就必须从基酒下手。本文讲的是六大基酒大全,基酒的知识。 伏特加Vodka ? 伏特加是俄罗斯的传统酒,被称为“纯净的烈酒”,是世界六大酒之一,是六大基酒之首,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖。 伏特加酒质晶莹清澈,无色透明,味道不苦不甜不涩,烈...
每次去酒吧玩,最尴尬的事就是不知道怎样点鸡尾酒。小欧给大家推荐几款经典的鸡尾酒吧,增长点鸡尾酒的知识。 不常去酒吧的妹子, 点酒经常会遇到尴尬, 你以为“长岛冰茶”是红茶, 但其实不常喝酒的人, 喝一杯就会倒。 又或者怕露怯,带着一颗保守的心, 只敢尝试自己熟悉的酒,一点都不尽兴。 所以,小欧给...